21-November-2022
Akanksha Dubey
जब नीबू को पानी और शहद के मिश्रण के साथ पिया जाता है, तो नींबू सबसे सरल और सबसे पौष्टिक पेय में से एक बन जाता है। सुबह बहुत से लोग नींबू के साथ गर्म पानी पीना पसंद करते हैं। यदि आप नियमित इसे अपनाते हैं, तो यह आपके शरीर को न केवल हाइड्रेट करता है बल्कि दूषित कणों को हटाने में भी सहायक होता है।
आजकल ज़्यादा तर लोग लेमन टी पीना पसंद कर रहे हैं क्यूंकि यह मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाती है और कैलोरी में कम होती है। इसमें बहुत सारा विटामिन सी भी होता है। इसका तीखा स्वाद और साइट्रिक सेंट आपको आराम देने और आपके तनाव को कम करने में मदद करता है। लेमन टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट दूषित कणों को हटाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
1. लेमन टी क्या है?
2. लेमन टी के पोषक तत्व
3. लेमन टी के स्वास्थ्य लाभ
4. लेमन टी कैसे बनाये?
5. आहार विशेषज्ञ की सलाह
6. निष्कर्ष
7. सामान्य प्रश्न
लेमन टी शुगर युक्त पेय पदार्थों का एक कैलोरी-मुक्त अच्छा विकल्प है और आपको एक स्ट्रिक्ट डाइट प्लान को फॉलो करने में मदद कर सकती है। लेमन टी बनाने के लिए, बस काली चाय में थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएँ।
आप अपने स्वाद के अनुसार ड्रिंक में चीनी और मसाले मिला सकते हैं। भारत के कुछ हिस्सों में, जैसे कि पश्चिम बंगाल में, लेमन टी में काला नमक भी मिलाया जाता है। यह कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं, जैसे कि सर्दी या ज़ुखाम के इलाज में भी मदद करता है।
दिल्ली विश्वविद्यालय के स्वास्थ्य विज्ञान विभाग की एक रिपोर्ट के अनुसार, लेमन टी का एक कप वैज्ञानिक रूप से सामान्य सर्दी के लक्षणों से ठीक करने के लिए जाना जाता है। हालांकि, इस ड्रिंक को आप गर्म भी पी सकते हैं और बर्फ से ठंडी लेमन टी का भी आनंद ले सकते हैं।
लेमन टी विभिन्न प्रकार के विटामिन से भरपूर होती है। इसे बनाना आसान है, ये आपके शरीर को हाइड्रेट करती है, और इसमें कैलोरी और चीनी की मात्रा कम होती है।
लेमन टी पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो इस प्रकार हैं: प्रति सर्विग के पोषक तत्त्व
इस स्वस्थ पेय को अपने दैनिक आहार में शामिल करने के कई कारण हैं, जो एक ऐसी ड्रिंक है जिसे कई लोगों ने अपनाया है। इसके कुछ स्वास्थ्य लाभ निम्नलिखित हैं:
नींबू में विटामिन सी होता है, जिसमें पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं और आपके शरीर को पर्यावरण के कारण होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है।
यह इम्यून सिस्टम को मज़बूत करता है और सूजन को कम करता है। नींबू जैसे खट्टे फलों में फ्लेवोनॉयड्स होते हैं, जो फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं। कहा जाता है कि लेमन टी में जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स और लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस जैसे बैक्टीरिया से लड़ सकते हैं। इसके अलावा, इन जीवाणुओं से निपटने में हरी और काली चाय की तुलना में नींबू की चाय अधिक प्रभावी होती है।
खट्टे फलों में फ्लेवोनोइड्स और लिमोनोइड्स जैसे कई एंटी-कैंसर कंपाउंड्स होते हैं। ये कंपाउंड्स गैस्ट्रिक, स्तन और पेट के कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। नींबू के एंटीऑक्सीडेंट कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकते हैं। इस फ्लेवोनॉयड में कोशिका चक्र के विभिन्न चरणों में मानव कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने की क्षमता होती है।
नींबू में क्वेरसेटिन होता है, यह एक फ्लेवोनोइड जो अग्न्याशय में इंसुलिन बनाने वाली कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाता है, जो शरीर के लिए बेहद हानिकारक हैं। एनआईएन और आईसीएमआर के शोध के अनुसार, क्वेरसेटिन में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं और यह एलर्जी से बचाव करते हैं।
लेमन टी अपने शांत प्रभाव के कारण पाचन तंत्र के स्वस्थ को बढ़ाती है। यह आपके शरीर को विषाक्त पदार्थों और वेस्ट उत्पादों को खत्म करने में मदद करने के लिए जानी जाती है, जिससे यह भोजन में अधिक लाभकारी कंपाउंड्स को अब्सॉर्ब करने में सहायक होती है। गर्म पानी में नींबू मिलकर पिने से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और पाचन में सुधार करके पाचन तंत्र को साफ करने में सहायता मिलती है।
लेमन टी मानसिक बीमारियों की रोकने में सहायता कर सकती है। यह मेन्टल इलनेस और अल्जाइमर डिजीज़ के उपचार में सहायता कर सकती है। लेमन टी की ताज़ा सुगंध किसी के भी मूड में सुधार कर सकती है और संभावित रूप से चिंता को कम कर सकती है।
लेमन टी एक बेहतरीन डिटॉक्सिफायर है जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालती है। वे विषाक्त पदार्थ जो लिवर में जमा हो जाते हैं, विभिन्न प्रकार के संक्रमण का कारण बन सकते हैं। लेमन टी में साइट्रिक एसिड होता है, जो लिवर की देखभाल और डिटॉक्सिफिकेशन में मदद कर सकता है।
ICMR (इंडियन कॉउन्सिल ऑफ़ मेडिकल रिसर्च) द्वारा किए गए अध्ययनों के अनुसार, नींबू के रस में लगभग 18.6 मिलीग्राम विटामिन सी होता है और वयस्कों के लिए रेकमेंडेड दैनिक सेवन 65 से 90 मिलीग्राम के बीच होता है।
नींबू के विटामिन सी में एंटी-एजिंग गुण पाए जाते हैं। यह UV-प्रेरित फोटोडैमेज से बचाता है। यह कोलेजन उत्पादन को भी उत्तेजित करता है और झुर्रियों के गठन को कम करता है।
अगर आप अपना वज़न कम करना चाहते हैं तो लेमन टी पीने के लिए एक अच्छा विकल्प है। यह पाचन में सहायता करता है और शरीर को डिटॉक्स करता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं जो शरीर को फिट रखने में मदद करते हैं।
ICMR के शोध के अनुसार, लेमन टी को संतुलित मात्रा में पीने से शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालकर और मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाकर वज़न घटाने में मदद मिलती है। यह संतुष्ट रखने और भूख कम करने में भी मदद करता है।
सामग्री को सही अनुपात में मिलाकर लेमन टी बनाना आसान है। लेमन टी बनाने की आसान विधि इस प्रकार है।
आप लेमन टी के पोषक तत्वों और स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानते हैं, तो आपको लाभों को प्राप्त करने के लिए इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करने का प्रयास करना चाहिए। आप ताज़ा अदरक डालकर इस चाय का स्वाद बढ़ा सकते हैं।
अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ के लिए आप पुदीने की पत्तियाँ भी मिला सकते हैं। एक चुटकी सेंधा नमक भी स्वाद बढ़ाने के लिए मिला सकते हैं। सोने से पहले आप अदरक वाली ताज़ा तैयार नींबू की चाय भी पी सकते हैं। यह आपके मेटाबॉलिज़्म और इम्युनिटी को बढ़ा सकता है।
-डाइटीशियन लवीना चौहान
लेमन टी में पोषक तत्त्व भरपूर होते हैं और यह पेट, लिवर, हृदय और त्वचा को लाभ प्रदान करते हैं। इसे अपने नियमित आहार में शामिल करें, और सुगंध के लिए पुदीने का रस या एक चुटकी दालचीनी पाउडर मिलाएँ, साथ ही इसके अद्भुत स्वास्थ्य लाभों का लाभ उठाएँ।
1. क्या सोने से पहले लेमन टी पीना अच्छा होता है?
यदि आप 10-30% वयस्कों में से एक हैं, जिन्हें नींद आने में कठिनाई होती है, तो आप लेमन टी अपना सकते हैं। नींबू-अदरक की हर्बल चाय का सेवन, आपको अच्छी नींद लेने में मदद कर सकती है।
2. लेमन टी के कोई साइड इफेक्ट होते हैं?
यह पेट की समस्याओं और जलन को बढ़ा सकता है। जो लोग बहुत अधिक खट्टे फलों का सेवन करते हैं या बहुत अधिक लेमन टी पीते हैं, वे अक्सर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं, सीने में जलन, एसिड रिफ्लक्स और उल्टी से पीड़ित होते हैं। इसलिए, नींबू पानी या चाय पीने से पहले किसी भी लक्षण का अनुभव होने पर आपको डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
3. क्या लेमन टी या जूस आपके खून को पतला करता है?
ये अवधारणाएँ मिथक हैं। नीबू गर्म पानी या लेमन टी या जूस पीने से आपका खून पतला नहीं होता। नींबू आपके आहार में थोड़ा विटामिन सी प्रदान करेगा जो रक्त में मौजूद आयरन के अब्सॉर्प्शन में मदद करता है।
4. क्या लेमन टी मधुमेह रोगियों के लिए अच्छी है?
नींबू पानी प्रत्यक्ष रूप से आपके ब्लड शुगर के स्तर को प्रभावित नहीं करता और इसे कम करने में मदद कर सकता है, लेकिन यह निश्चित रूप से असमय स्पाइक्स को रोकने में मदद कर सकता है। यह ड्रिंक बनाने में आसान, कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी में बहुत कम होता है, और आपको हाइड्रेटेड रखता है, जो मधुमेह रोगियों के लिए बहुत आवश्यक है।
5. क्या लेमन टी में कैफीन होता है?
लेमन टी स्वाभाविक रूप से कैफीन मुक्त होती है, और कुछ हर्बल लेमन टी में पाया जाने वाला लेमनग्रास आपकी नींद को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
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