हैल्दी नाश्ते के विकल्प

हर किसी को स्नैकिंग बहुत आसान लगती है, जब भी भूख लगे और जो कुछ भी खाने का मन करे बस लो और खा लो। समय-समय पर आसानी से उपलब्ध स्नैक्स लेना हर किसी के लिए सबसे आम खाने की आदत है, लेकिन क्या आपने कभी स्मार्ट तरीके से स्नैकिंग के बारे में सोचा है?

दिन में अच्छा खाने के बाद भी आपको भूख लग सकती है। यदि आप समय बचाना चाहते हैं या कुछ और खाना चाहते हैं तो चिप्स और कुकीज़ सबसे सरल विकल्प लगते हैं।

बाज़ार में कई उत्पाद विभिन्न हानिकारक रसायनों या अत्यधिक कैलोरी युक्त होने के बावज़ूद खुद को "स्वस्थ आहार" रूप में विज्ञापित करते हैं। बार-बार इन स्नैक्स का सेवन करने से स्वास्थ्य को धीरे धीरे नुक्सान पहुँचता है, जिससे दीर्घकालिक मेडिकल कंडीशंस हो सकती हैं। अस्वास्थ्यकर पैकेज्ड स्नैक्स के हानिकारक प्रभावों से बचने के लिए ToneOp का हैल्दी स्नैककिंग प्लान आपको कुछ पौष्टिक प्राकृतिक सप्लीमेंट्स के साथ प्रभावी रूप से संतुष्ट कर सकता है।

विषयसूची 

1. पौष्टिक नाश्ता क्यों ज़रूरी है?

2. स्मार्ट स्नैकिंग सलाह

3. स्वस्थ स्नैकिंग तकनीकें

4. निष्कर्ष 

5. सामान्य प्रश्न

पौष्टिक नाश्ता क्यों ज़रूरी है?

स्नैकिंग आमतौर पर हाई एनर्जी कन्जप्शन से जुड़ा होता है। हालांकि, अगर समझदारी से किया जाए तो इसे पौष्टिक आहार का एक अनिवार्य घटक माना जा सकता है। भोजन के बीच में नाश्ता लेने से अगले भोजन के समय आप ज्यादा सेवन नहीं करेंगे।

स्नैकिंग से पहले के भोजन में छोड़े गए पोषक तत्वों की आवश्यकता को पूरा किया जा सकता है। यह विटामिन सी, फाइबर और कैल्शियम जैसे अतिरिक्त पोषण प्राप्त करता है।

स्मार्ट स्नैकिंग सलाह

1. कैलोरी पर ध्यान देने के बजाय पोषक तत्वों पर जोर दें

पोषक तत्वों को कैलोरी से अधिक प्राथमिकता दी जानी चाहिए, क्योंकि कम कैलोरी वाले स्नैक में भी पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। इसलिए, विटामिन, मिनरल, प्रोटीन और हैल्दी फैट से भरपूर नट्स और फलों जैसे संपूर्ण खाद्य पदार्थों का चयन करें।

2. विभिन्न खाद्य समूहों से अल्पाहार तैयार करें

एक स्वस्थ नाश्ता विविध भोजन का मिश्रण है जो विभिन्न पोषक तत्व प्रदान करता है। फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन में उच्च खाद्य पदार्थों का चयन करने आपका पेट जल्दी भर सकेगा और आपको अधिक समय तक ऊर्जा मिलेगी। सबसे स्वीकार्य विकल्पों में फल, हैल्दी ग्रेन क्रैकर, नट्स और सीड्स शामिल हैं।

3. संपूर्ण खाद्य पदार्थों का विकल्प चुनें

प्रोसेस्ड फ़ूड पर संपूर्ण खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। घर पर, आप घरेलू सामग्री का उपयोग करके अपना नाश्ता तैयार कर सकते हैं। व्यावसायिक रूप से तैयार स्नैक्स की तुलना में, घर का बना नाश्ता अधिक प्रभावी होता है।

4. अपनी भूख को शांत करने के लिए स्नैक्स का उपयोग करें

खाने के लिए स्वस्थ और सुविधाजनक स्नैक्स चुनें। भोजन के बीच में स्नैक्स लेने से, आप बादाम, पॉपकॉर्न, स्प्राउट्स, या मखाना जैसे कैलोरी में कम लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर स्नैक का चयन करके प्रत्येक भोजन के पोषण मूल्य को बढ़ा सकते हैं और बढ़ा सकते हैं।

5. सावधान रहें 

आजकल लोगों का टीवी देखते हुए या लैपटॉप का इस्तेमाल करते हुए खाना आम बात हो गई है। यह व्यवहार आपके अधिक खाने का कारण बनता है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए भयानक हो सकता है। इससे बचने के लिए पूरा ध्यान खाने पर होना चाहिए। सावधान रहें कि जब आपको भूख न हो तो भोजन न करें; उदाहरण के लिए, जब लोग ऊब जाते हैं या तनाव में होते हैं तो वे अक्सर अधिक खा लेते हैं। इसलिए, आप ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं जिनमें फैट, नमक और चीनी की मात्रा अधिक हो। जब आपको भूँख लगे, तो प्रोसेस्ड फ़ूड के बजाय हैल्दी फ़ूड का चयन करें।

6. भोजन के आकार का ध्यान रखें

हर भोजन को कम करने के बाद उसकी गिनती रखें; स्नैक्स को भोजन के बीच में खाना चाहिए, उनके विकल्प के रूप में नहीं। विभिन्न भोजन के लिए सर्विंग साइज़ के प्रति सचेत रहें। सभी भोजन, जैसे दोपहर का भोजन और रात का खाना एक ही साइज़ के नहीं होने चाहिए।

7. अपने स्नैक्स शेड्यूल करें

अपनी दैनिक फ़ूड डायरी में योजना बनाते समय, अपने स्नैक्स को भी शेड्यूल करें। यह फ़ायदेमंद होगा, और आप हर बार अस्वास्थ्यकर विकल्पों के बजाय स्वस्थ विकल्पों को चुनने से विचलित नहीं होंगे।

8. हेल्दी ऑप्शन को पहले से स्टॉक करें

कुकीज़ और कैंडी के बजाय स्वस्थ और सुविधाजनक स्नैक विकल्पों को संभाल कर रखें, जैसे कि कटे हुए फल, स्वादयुक्त दही, भुने हुए नट्स और पौष्टिक क्रैकर्स। जब भी आपको भूख लगे आप इनमें से कुछ भी खा सकते हैं।

9. अपने साथ स्नैक्स रखें 

आप जल्दी-जल्दी खाने के लिए अक्सर फास्ट फूड खोजते हैं। अनावश्यक जंक फूड के सेवन से बचने के लिए अपने साथ कुछ त्वरित और स्वस्थ स्नैक्स ले जाएं, जैसे फल, प्रोटीन बार, ग्रेनोला बार, क्रकेर्स, खाखरा या पॉपकॉर्न।

10. लगातार स्नैकिंग से बचें

लोग दोपहर या शाम को खाना पसंद करते हैं, इसलिए अपनी ज़रूरत को पूरा करने के लिए अपने भोजन की व्यवस्था करें। यह आपको अनुचित समय पर खाने से बचने में मदद करेगा। देर रात भोजन करने को प्रोत्साहित नहीं किया जाता है।

समझदार स्नैकिंग की तकनीकें

• अधिक फैट, नमक और चीनी वाली चीजें खाने से बचें।
• टीवी या फोन जैसे विकर्षणों से मुक्त होकर अपना सारा भोजन टेबल पर ही खाएं। नहीं तो आप ओवर ईटिंग का शिकार हो जाएंगे।
• फैट और चीनी मुक्त पदार्थों का दावा करने वाले अस्वास्थ्यकर खाद्य उत्पादों का विपणन करने वाली कंपनियों के बारे में अधिक जानने के लिए खाद्य लेबल ज़रूर पढ़ें।
• अपने साथ कुछ पौष्टिक स्नैक्स ले जाएँ ताकि आप कुछ भी अस्वास्थ्यकर खाने के प्रलोभन में न पड़ें।
• होल ग्रेन से बने उत्पाद चुनें, जैसे खाखरा या होल ग्रेन क्रैकर्स।
• सबसे अच्छे स्नैक्स अनसाल्टेड नट्स और सीड्स हैं। अन्य नट्स और सीड्स, जैसे भुने हुए कद्दू के बीज, काजू, अखरोट, और मूंगफली में भी कई प्रकार के स्वस्थ पोषक तत्व शामिल होते हैं और इससे आपको भरा हुआ महसूस होने की संभावना अधिक होती है, क्योंकि नट्स में कैलोरी अधिक होती है, इसलिए उचित मात्रा में इनका सेवन करें।

निष्कर्ष 

लोग स्नैकिंग के लिए हमेशा तैयार रहते हैं क्योंकि इनमे लोगों की क्रेविंग को शांत करने की क्षमता होती है। हानिकारक खाद्य पदार्थ खाने से पहले पूर्ण रूप से मना किया जाता है। पौष्टिक स्नैक्स चुनना चुनौतीपूर्ण होता है, लेकिन हर किसी को अपनी सेहत को ध्यान में रखते हुए स्नैकिंग शुरू करनी चाहिए।

सामान्य प्रश्न

1. क्या स्वस्थ होने पर बाहर से कुछ खाना ठीक है?

आप बाज़ार में उपलब्ध सलाद या कुछ हेल्दी रैप ले सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि इसमें ड्रेसिंग ना की गयी हो।

2. क्या दही में फल मिलाना स्वस्थ है, और क्या यह नाश्ता के रूप में लेना सही हो सकता है?

जी हाँ, आप दही में अपनी पसंद के फल शामिल कर सकते हैं। यह दही का स्वाद तो बढ़ाएगा ही, साथ ही इसका सेवन करने से आपको पोषक तत्व भी प्रदान होंगे।

3. क्या स्नैक्स में ब्रेड का सेवन ठीक है? क्या यह मेरे कैलोरी सेवन में वृद्धि करेगा?

यदि आप अपने स्नैक्स में ब्रेड खाना चाहते हैं, तो आपको अपने दैनिक कैलोरी सेवन में बाधा डालने से बचने के लिए अपने डाइट मील प्लान  बनाने की आवश्यकता है।

Toneop के बारे में

TONEOP एक ऐसा मंच है, जो लक्ष्य-उन्मुख आहार योजनाओं और व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के माध्यम से आपके अच्छे स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और बनाए रखने के लिए समर्पित है। यह हमारे उपभोक्ताओं को मूल्य वर्धित सामग्री प्रदान करने का भी इरादा रखता है।

हमारे आहार योजनाओं, व्यंजनों और बहुत कुछ तक पहुंचने के लिए Toneop डाउनलोड करें।

Android user- https://bit.ly/ToneopAndroid

Apple user-   https://apple.co/38ykc9H