लिवर डेटॉक्स ड्रिंक के लाभ और व्यंजन विधि

हमारा लिवर वह अंग है जो हमें स्वस्थ रखने में मदद करता है और यह हमारे शरीर के 500 से अधिक कार्यों का प्रबंधन करता है। यह प्राथमिक डिटॉक्स अंग के रूप में भी जाना जाता है, लिवर मेटाबॉलिज़्म, इम्यून सिस्टम, पाचन तंत्र और विषाक्त पदार्थों के डिटॉक्सीफिकेशन के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है क्यूंकि यह आगे होने वाली कई मेडिकल कंडीशन से भी बचाता है।

आपके लिवर के महत्वपूर्ण कार्यों को देखते हुए, नियमित रूप से अपने लिवर को डिटॉक्स करके लिवर के स्वास्थ्य को बनाए रखना आवश्यक है। इसके अलावा, आप अपने लिवर को बेहतर ढंग से काम करने में मदद करने के लिए स्वादिष्ट डिटॉक्स ड्रिंक का सेवन कर सकते हैं।

विषयसूची

1. लिवर को डिटॉक्सीफिकेशन की आवश्यकता क्यों होती है?

2. विभिन्न प्रकार के लिवर डिटॉक्स जूस और रेसिपी

3. आहार विशेषज्ञ की सलाह 

4. निष्कर्ष 

लिवर को डिटॉक्सीफिकेशन की आवश्यकता क्यों होती है?

डिटॉक्सिफिकेशन क्या है और अपने शरीर को स्वस्थ कैसे रखें यह सबसे महत्वपूर्ण है जो सभी को पता होनी चाहिए। लिवर खुद को साफ करता है, और यह बेहतर है कि आप लिवर के लिए औषधीय डिटॉक्सीफिकेशन न अपनायें।

सबसे अच्छी बात यह है कि अपने डाइट प्लान में हेल्दी जूस और डिटॉक्स ड्रिंक शामिल करें। प्राकृतिक डिटॉक्सीफिकेशन न केवल लाभ प्रदान करेगा बल्कि आपको तरोताज़ा भी रखेगा।

लिवर हमारे शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और इसकी देखभाल करते समय महत्वपूर्ण ध्यान देने की आवश्यकता होती है। बालों के रोम, ब्लड सेल्स, स्किन सेल्स, उम्र बढ़ने की सामान्य समस्याओं आदि भविष्य में समस्याएँ बन सकती हैं।

ToneOp आपके लिए इन सभी चीज़ों का ध्यान रखता है और ज़रूरी बातों पर प्रकाश डालता है ताकि आप जान सकें कि लिवर डिटॉक्सीफिकेशन क्यों आवश्यक है।

1. सैचुरेटेड और प्रोसेस्ड फ़ूड सा सेवन 

सैचुरेटेड और प्रोसेस्ड फ़ूड को प्रोसेस करने के लिए, आपके लिवर को अतिरिक्त प्रयास करना पड़ता है। यदि आप नियमित रूप से मकई या मूंगफली के तेल जैसे प्रोसेस्ड फैट का सेवन करते हैं या तला हुआ भोजन करते हैं, तो आप कल्पना कर सकते हैं कि यह आपके लिवर के लिए कितना हानिकारक है। इन खाद्य पदार्थों को पचाना मुश्किल होता है और आपके लिवर को नुकसान पहुंचाने वाले ज़हरीले उपोत्पादों को ख़त्म करने में समय लगता है।

2. प्रदूषित वायु में साँस लेना 

जिस हवा में हम साँस लेते हैं उसमें बहुत दूषित पदार्थ होते हैं। अधिक गाड़ियों के चलने और उनके संपर्क में आने से, सेकेंडहैंड स्मोक से और अन्य औद्योगिक उत्त्पादों द्वारा आपके लंग्स और लिवर को नुकसान पहुँचता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आपका लिवर आपके लंग्स से साँस लेने वाले विषाक्त पदार्थों को भी प्रोसेस करता है। आप जिस जहरीली हवा में साँस लेते हैं, वह आपके लिवर पर दबाव डालती है और इसलिए आपको डिटॉक्सीफिकेशन की आवश्यकता होती है।

3. प्रोसेस्ड कार्बोहाइड्रेट का सेवन  

प्रोसेस्ड फूड आपके लिवर को प्रभावित कर सकते हैं। प्रोसेस्ड कार्बोहाइड्रेट शुगर ड्रिंक्स, वाइट ब्रेड , पास्ता और कैंडी में पाए जाते हैं। जब आप इन खाद्य पदार्थों को प्रोसेस्ड कार्बोहाइड्रेट में उच्च मात्रा में खाते हैं, तो आपके ब्लड शुगर के स्तर को स्थिर रखने और विषाक्त पदार्थों को आपके सिस्टम से बाहर रखने के लिए आपके लिवर को अधिक मेहनत करनी पड़ती है।

4. अपर्याप्त नींद

खूबसूरत त्वचा के लिए आपको न सिर्फ पर्याप्त नींद की जरूरत होती है, बल्कि यह भी ज़रूरी है, ताकि आपका लिवर सही तरीके से काम कर सके। ठीक से पाचन शुरू करने के लिए लिवर को पर्याप्त समय की ज़रूरत होती है, तब तक आपको 8 घंटे की गहरी नींद लेना चाहिए। इसलिए, आपके लिवर को ठीक से काम करने के लिए पर्याप्त आराम मिलना ज़रूरी है।

विभिन्न प्रकार के लिवर डिटॉक्स जूस और रेसिपी

कुछ फलों और सब्ज़ियों में विशिष्ट पोषक तत्व होते हैं जो हमारे लिवर के स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक फायदेमंद होते हैं। फलों और सब्ज़ियों से निकाले गए कुछ ऐसे रस इस प्रकार हैं:

1. स्पिनच पार्सले जूस 

लिवर प्यूरीफायर डिटॉक्स जूस चुकंदर, गाजर, खीरा, अजवाइन, पालक, पार्सले और नींबू का एक स्वादिष्ट मिश्रण है और विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है। यह जूस शरीर के प्राकृतिक डिटॉक्सीफिकेशन प्रक्रिया को पुनर्जीवित करने में मदद करने के लिए एक उत्कृष्ट टॉनिक है।

सामग्री

• चुकंदर- ½ भाग
• खीरा- ½ भाग
• गाजर- 2, मध्यम
• अजवाइन- 3 डंठल
• पालक- 1 बड़ी मुट्ठी
• पार्सले- 1 मुट्ठी
• नींबू का रस- ½ मध्यम

व्यंजन विधि

1. चुकंदर, खीरा, गाजर, सेलेरी, पालक और पार्स्ली को जूसर में डालकर ब्लेंड करें।

2. नींबू का रस निचोड़ें, मिश्रण में डालें और मिलाएँ।

4. तुरंत सर्व करें।

पोषण की मात्रा

एक सर्विंग के अनुसार:

• कैलोरी- 152kcal
• कार्बोहाइड्रेट- 33.9g
• प्रोटीन- 7.6g
• फैट- 0.9g
• सोडियम- 199.3mg
• पोटेशियम- 2251.8mg
• शुगर - 15.6g

2. ककड़ी का रस

एल्कलाइन और हाइड्रेशन से भरपूर, खीरे का रस शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है। यह एसिडिटी, अधिक भूंख लगना, गैस्ट्राइटिस, अपच और अल्सर जैसी पाचन समस्याओं को भी कम कर सकता है।

सामग्री

• खीरा- 1 टुकड़ा 
• चुकंदर - 1 साफ़ किया हुआ
• धुली हुई मिश्रित हरी सब्ज़ियाँ (पुदीना, अजवाइन, पालक, पार्स्ली) - मुट्ठी भर
• सेब-1, मध्यम
• नींबू का रस- 1 छोटा चम्मच
• हल्दी- 1 चम्मच

व्यंजन विधि

1. सभी सब्ज़ियों को धोकर छील लें और काट लें।

2. सभी को एक साथ ब्लेंड करें।

3. एक गिलास में डालकर सर्व करें।

पोषण की मात्रा

एक सर्विंग के अनुसार:

• कैलोरी- 171kcal
• फैट- 1g
• सोडियम- 158mg
• पोटेशियम- 1195mg
• कार्बोहाइड्रेट- 43g
• फाइबर- 9g
• शुगर - 26g
• प्रोटीन- 5g
• विटामिन सी- 81% D V (दैनिक मूल्य)
• विट ए- 56% D V 
• आयरन- 15% D V 
• कैल्शियम- 12% D V 

3. चुकंदर का जूस 

चुकंदर के जूस में विटामिन सी, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। अतिरिक्त लाभ प्राप्त करने के लिए आप चुकंदर को अन्य सब्ज़ियों के साथ भी मिला सकते हैं।

सामग्री

• चुकंदर -1, मध्यम
• सेब-1, मध्यम
• अजवाइन- ½ कप
• खीरा- आधा कटा हुआ 
• पुदीने के पत्ते

व्यंजन विधि

1. सभी सामग्री को जूसर में मिलाएं और स्मूद होने तक ब्लेंड करें।

2. छन्नी की सहायता से छान लें और जूस सर्व करें। 

इस जूस का नियमित सेवन आपके लिवर में डिटॉक्सिफिकेशन एंजाइम को बढ़ाता है।

पोषण की मात्रा

एक सर्विंग के अनुसार:

• प्रोटीन- 1.7g
• कार्ब्स- 17.8g
• फाइबर- 6.6g
• कैलोरी- 81kcal

4. संतरे का जूस 

एक और स्वस्थ ड्रिंक जिसे आप लिवर डिटॉक्सीफिकेशन के लिए अपने आहार में शामिल कर सकते हैं, वह है संतरे का रस। संतरे के रस में विटामिन सी और पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है, जो लिवर की कोशिकाओं को विषाक्त पदार्थों से बचाता है। इस डिटॉक्स ड्रिंक के लिए आवश्यक सामग्री निम्नलिखित हैं:

सामग्री

• संतरा- 1, मध्यम
• टमाटर - 1, मध्यम
• मूली- आधा भाग
• गाजर- 1, मध्यम

व्यंजन विधि

1. सभी सामग्री को काट कर जूसर में डाल दें। अच्छी तरह मिक्स होने तक ब्लेंड करें।

2. जूस को छान लें और जूस सर्व करें।

संतरे किडनी की पथरी को रोकने में मदद करते हैं, जबकि गाजर में डिटॉक्सीफाइंग गुण होते हैं जो पाचन में सहायता करते हैं और कब्ज़ को रोकते हैं।

पोषण की मात्रा

एक सर्विंग के अनुसार:

• कैलोरी- 19kcal
• कार्बोहाइड्रेट- 4g
• प्रोटीन- 1g
• फैट- 1g
• सैचुरेटेड फैट- 1g
• सोडियम- 32mg
• पोटेशियम- 170mg
• फाइबर- 1g
• शुगर - 2 ग्राम
• विटामिन ए- 5351IU
• विटामिन सी- 7mg
• कैल्शियम- 18mg
• आयरन- 1mg

5. नींबू का जूस 

नींबू डिटॉक्सीफिकेशन के लिए सबसे सस्ते फलों में से एक है। नींबू पानी पीकर हम तरोताज़ा महसूस करते हैं, और नींबू का रस आपके लिवर को स्वस्थ रखने का एक बेहतरीन तरीका है। इसके अलावा, हल्दी और नींबू का रस आपके लिवर को डिटॉक्स करते हुए सूजन-रोधी लाभ प्राप्त करता है।

सामग्री

• नीबू-1 छोटा
• शहद- 2 चम्मच
• हल्दी- ½ छोटा चम्मच

व्यंजन विधि

1. ब्लेंडर में छिले हुए नींबू को डालें।

2. ब्लेंड करके एक गिलास में डालें और इसके ऊपर शहद और हल्दी डालें। ठंडा सर्व करने के लिए बर्फ के साथ परोसें।

नींबू का रस गर्मी के दिनों में आपको और आपके मेहमानों के लिए भी एक बेहतरीन रिफ्रेशमेंट ड्रिंक है।

पोषण की मात्रा

एक सर्विंग के अनुसार:

• कैलोरी- 16 Kcal
• कार्बोहाइड्रेट- 4g
• प्रोटीन- 0.1g

आहार विशेषज्ञ की सलाह 

यदि आप लिवर को साफ करने वाले जूस को आज़माना चाहते हैं तो ToneOp पावर डिटॉक्स ड्रिंक्स शुरू करने के लिए एक बेहतरीन प्लेटफार्म है। ये जूस एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी, ए, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन से भरपूर होते हैं, और लिवर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं। यह स्वादिष्ट और ताज़े भी है, जो दिन की शुरुआत या कसरत के बाद बॉडी रिचार्ज करने में मदद करते हैं।

                                                                                         -आहार विशेषज्ञ लवीना चौहान

निष्कर्ष 

डिटॉक्स ड्रिंक्स समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती हैं, लेकिन विशिष्ट अंगों के लिए डिटॉक्स ड्रिंक्स अद्भुत काम कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, लिवर डिटॉक्सिफिकेशन हमारे लिवर को विषाक्त पदार्थों को फिर से प्रोसेस करने के लिए सक्षम बनाता है।

एक बार प्रोसेसिंग हो जाने के बाद, उन्हें किडनी और ब्लड को समाप्त करने के लिए लिम्फेटिक सिस्टम में छोड़ दिया जाता है। निष्कर्ष यह है कि बेहतर तरीके से काम करने और लंबे समय तक स्वस्थ रहने के लिए अपने लिवर को होममेड डिटॉक्स जूस के साथ आवश्यक देखभाल प्रदान करें।

पालक में एंटीऑक्सीडेंट होता है। यह लिवर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाता है। वहीं, केल में फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो डिटॉक्सीफिकेशन में मदद करते हैं। अजवाइन लिवर एंजाइम और ब्लड में फैट के लेवल को नियंत्रित करता है।

Toneop के बारे में

TONEOP एक ऐसा मंच है, जो लक्ष्य-उन्मुख आहार योजनाओं और व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के माध्यम से आपके अच्छे स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और बनाए रखने के लिए समर्पित है। यह हमारे उपभोक्ताओं को मूल्य वर्धित सामग्री प्रदान करने का भी इरादा रखता है।

हमारे आहार योजनाओं, व्यंजनों और बहुत कुछ तक पहुंचने के लिए Toneop डाउनलोड करें।

Android user- https://bit.ly/ToneopAndroid

Apple user-   https://apple.co/38ykc9H