लीवर डिटॉक्स: 7 दिन की लीवर क्लीन्स डाइट

लीवर आपके शरीर के संपूर्ण स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है।

हम जिस प्रकार का भोजन करते हैं और हमारी गतिहीन जीवन शैली लीवर पर दबाव डालती है।इसलिए लीवर को खराब होने से बचाने के लिए लीवर को डिटॉक्स करने वाली डाइट ज़रूरी है। यह आपके लीवर की सेहत को स्वस्थ रखेगा!

आइए लीवर डिटॉक्स के लिए डाइट प्लान के बारे में समझते हैं!

विषयसूची

1. लीवर डिटॉक्स क्या है?

2. शरीर में लीवर की क्या भूमिका है?

3. लीवर क्लीन्स डाइट के स्वास्थ्य लाभ

4. लीवर डिटॉक्स के लिए 7-दिवसीय डाइट प्लान 

5. आहार विशेषज्ञ की सलाह 

6. निष्कर्ष 

7. सामान्य प्रश्न

लीवर डिटॉक्स क्या है?

लीवर एक प्राकृतिक डिटॉक्सिफायर है जो खून को साफ करता है और अशुद्धियों को निकालता है। नतीजतन, हमारा लीवर शरीर से सभी विषाक्त पदार्थों को साफ करता है, समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है और वज़न घटाने में मदद करता है।

अस्वास्थ्यकर भोजन के सेवन से हमारा लीवर धीरे-धीरे काम करता है और रक्त को ठीक से शुद्ध नहीं कर पाता। इसलिए, यह कई स्वास्थ्य समस्याओं को बढ़ा देता है, इसलिए लीवर को कुशलतापूर्वक काम करने के लिए डिटॉक्सीफाई करना आवश्यक है।

शरीर में लीवर की क्या भूमिका है?

यहाँ शरीर में लीवर की प्राथमिक भूमिकाएँ दी गयीं हैं।

• मिनरल, आयरन और विटामिन ए को स्टोर करना। 
• रक्त के जमाव को रोकने में मदद करने के लिए रसायनों का उत्पादन।
• बिलीरुबिन और अमोनिया सहित रक्तप्रवाह से विषाक्त पदार्थों को निकालना।
• पुरानी लाल रक्त कोशिकाओं को नष्ट करना।
• आवश्यक प्रोटीन और कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन।
• प्रोटीन, शुगर और फैट को संतुलित करने के लिए रक्त संरचना को विनियमित करना।

लीवर क्लीन्स डाइट के स्वास्थ्य लाभ

लीवर डिटॉक्सीफिकेशन के पर्याप्त लाभ हैं, और हमने यहाँ कुछ सूचीबद्ध किये हैं!

1. एनर्जी लेवल बढ़ाता है

प्रोसेस्ड बेकरी और तैलीय खाद्य पदार्थ आपके मेटाबॉलिज़्म को धीमा कर देते है और आपको थका हुआ और सुस्त बना देते हैं। लीवर को साफ करने वाले आहार को शामिल करने से आपके शरीर में एनर्जी लेवल को बहुत लंबे समय तक बनाए रखने में मदद मिलती है। यह आपके लीवर के लिए सुचारू रूप से काम करता रहता है और आपके लीवर से बिल्डअप को फिल्टर करने में मदद करता है।

2. फैट घटाता है

लीवर पित्त को स्रावित करके फैट को कम करने में मदद करता है और पाचन तंत्र को मज़बूत करता है। एक डिटॉक्स डाइट पाचन तंत्र को एक विराम प्रदान करता है, इसलिए संग्रहीत फैट एनर्जी के रूप में उपयोग किया जाता है, और आपका फैट बर्न होने लगता है।

3. विषाक्त पदार्थों को दूर रखता है

जब भी आप साँस लेते हैं तो आप कई प्रदूषकों और विषाक्त पदार्थों को अंदर खींच लेते हैं, जो आपकी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और फ्री रेडिकल्स पैदा कर सकते हैं। वे ब्लड सेल्स, स्किन सेल्स और बालों के रोम को नुकसान पहुँचाते हैं। डिटॉक्स डाइट को फॉलो करने से लीवर और अन्य कोशिकाओं को होने वाले नुकसान से रोकने में मदद मिलती है।

4. त्वचा को स्वस्थ रखता है

हाई लीवर गंक बैकअप स्किन की कई समस्याओं जैसे मुंहासे, काले घेरे, झुर्रियाँ आदि पैदा कर सकता है। एक स्वस्थ लीवर डाइट प्लान त्वचा के रोम छिद्रों और एक्सक्रीशन प्रोसेस के माध्यम से शरीर से सभी विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करती है, जिससे स्किन हेल्थ और साफ रहती है।

लिवर डिटॉक्स के लिए 7-दिवसीय डाइट प्लान 

दिन 1

सुबह- गर्म पानी और नींबू 

नाश्ता- फ्रूट स्मूदी (सेब, केला आदि फलों के साथ दही)

मिड स्नैक्स- टेंडर कोकोनट वाटर

लंच- दही के साथ मूंग दाल मसाला ओट्स

दोपहर- ग्रीन टी/ब्लैक कॉफी

शाम का नाश्ता- चना चाट

रात का खाना- पनीर पुलाव हरी सब्ज़ियों के साथ

दिन 2

सुबह- चिया सीड्स के साथ तुलसी, शहद और गर्म पानी

नाश्ता- बादाम के दूध में क्विनोआ पॉर्रिज 

मिड स्नैक्स- फल

लंच- ज्वार की रोटी के साथ बीन्स की सब्जी और हरी सलाद

दोपहर- लेमन टी 

शाम का नाश्ता- भुना हुआ मखाना

रात का खाना- टमाटर सलाद के साथ चिकन पुलाव

दिन 3

सुबह- गर्म पानी पुदीना और शहद के साथ 

नाश्ता- ताज़ा सब्ज़ी का रस (चुकंदर, पालक, पुदीना, गाजर) + ब्राउन ब्रेड के साथ पीनट बटर

मिड स्नैक्स- चिया सीड्स के साथ नारियल पानी

लंच- मल्टीग्रेन रोटी और सलाद के साथ एग करी

दोपहर- नींबू पानी

शाम का नाश्ता- फल

रात का खाना- सांभर और हरी चटनी के साथ डोसा

दिन 4

सुबह- दालचीनी और तुलसी का डिटॉक्स वॉटर

नाश्ता- कद्दू के बीज के साथ दलिया

मिड स्नैक्स- चिया सीड के साथ तरबूज का जूस

लंच- दाल और सलाद के साथ सादा चावल

दोपहर- ग्रीन टी

शाम का नाश्ता- भुनी हुई हरी मूंग

रात का खाना- हरी सब्ज़ियों के साथ ग्रिल्ड चिकन

दिन 5

सुबह- गर्म पानी में हल्दी और काली मिर्च डालकर 

नाश्ता- एग वाइट आमलेट (अंडे का सफेद भाग)

मिड स्नैक्स- मिक्स्ड नट्स (बादाम, अखरोट)

लंच- रागी रोटी के साथ मिक्स वेजिटेबल सब्ज़ी और स्प्राउट्स सलाद

दोपहर- ब्लैक कॉफी

शाम का नाश्ता- संतरे चुकंदर का जूस

रात का खाना- पनीर की सब्ज़ी बेसन का चीला हरी चटनी के साथ

दिन 6

सुबह- चिया सीड्स के साथ गर्म पानी और नींबू

नाश्ता- अलसी के साथ फ्रूट स्मूदी

मिड स्नैक्स- फ्रूट बाउल

लंच- मल्टीग्रेन रोटी के साथ मशरूम करी

दोपहर- नारियल पानी + अलसी

शाम का नाश्ता- भुना मटर

रात का खाना- ग्रिल्ड सब्ज़ियों के साथ दाल का सूप

दिन 7

सुबह- गर्म पानी पुदीना और सौंफ डालकर 

नाश्ता- दूध के साथ उबले अंडे 

मिड स्नैक्स- पपीता

लंच- मिक्स वेजिटेबल पुलाव-खीरे का रायता के साथ 

दोपहर- तुलसी वाटर 

शाम का नाश्ता- फल

रात का खाना- दही और दक्षिण भारतीय तड़के के साथ मिक्स वेज ओट्स

आहार विशेषज्ञ की सलाह 

सभी फाइबर, विटामिन, मिनरल  और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर आहार के साथ प्रोटीन को शामिल करना याद रखें। डाइट में प्रोटीन खाने से शरीर कुछ खास एंजाइम पैदा करता है, जो डिटॉक्सिफिकेशन को बढ़ाने में मदद करते हैं।

तो आप प्रोटीन के स्रोत के रूप में अपने डिटॉक्स डाइट में स्प्राउट्स, नट्स, सीड्स और एग वाइट शामिल कर सकते हैं।

                                                                                   - आहार विशेषज्ञ अक्षता गांडेविकर

निष्कर्ष 

लीवर पोषक तत्वों को सुधारने से लेकर पुरानी आर बी सी को नष्ट करने और विटामिन ए को स्टोर करने तक कई शारीरिक कार्यों को संचालित करता है। इसके अलावा, यह बीमारियों की संभावना को खत्म करके शरीर को स्वच्छ और शुद्ध रक्त प्रदान करने में मदद करता है। इसलिए, सुचारू रूप से कार्य करने के लिए लिवर की उचित देखभाल करना आवश्यक है।

सामान्य प्रश्न

1. लीवर की प्राथमिक भूमिका क्या है?

लीवर का सबसे अहम काम होता है खून को साफ करना।

2. लीवर में होने वाले रोग कौन-कौन से हैं?

लीवर में कई बीमारियाँ होती हैं, जैसे अल्कोहलिक फैटी लीवर, नॉन-अल्कोहलिक फैटी लीवर और लीवर सिरोसिस।

3. स्वस्थ लिवर के लिए सबसे फायदेमंद खाद्य पदार्थ कौन से हैं?

विटामिन ई, सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ स्वस्थ लिवर को लाभ पहुँचाते हैं।

4. लीवर की सफाई में कितना समय लगता है?

खैर, यह निर्भर करता है कि व्यक्ति किसी बीमारी से पीड़ित है या नहीं। इसके आवला एक अस्वस्थ व्यक्ति के लीवर को साफ करने में अधिक समय लग सकता है।

5. क्या एप्पल साइडर विनेगर आपके लीवर की सफाई कर सकता है?

एप्पल साइडर विनेगर का प्राथमिक लाभ लीवर को डिटॉक्सीफाई करना होता है। यह डेटोक्सिफिकेशन प्रॉपर्टीज से भरपूर होता है और लिवर की डेटोक्सिफिकेशन प्रक्रिया में परिसंचरण को बढ़ाता है।

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