क्या हैं घ्रेलिन और लेप्टिन हार्मोन के कार्य

हार्मोन कई आवश्यक शारीरिक कार्यों और शरीर के मेटाबॉलिज़्म को नियंत्रित करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि हमारी भूख भी हार्मोन से प्रेरित या प्रभावित होती है? 

लेप्टिन और घ्रेलिन दो हार्मोन हैं जो ऊर्जा संतुलन को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करने के लिए जाने जाते हैं। लेप्टिन ऊर्जा संतुलन के दीर्घकालिक नियमन में मध्यस्थता करता है, भोजन के सेवन को कम करता है और जिससे वज़न कम होता है। 

इसके विपरीत, घ्रेलिन एक तेज़ी से काम करने वाला हार्मोन है जो भोजन की शुरूआत में भूमिका निभाता है। चूंकि मोटापा अधिक लोगों को प्रभावित करता है, तो आइये ToneOp के इस ब्लॉग के माध्यम से समझते हैं कि विभिन्न हार्मोन और न्यूरोट्रांसमीटर ऊर्जा संतुलन को कैसे प्रभावित करते हैं।

विषयसूची

1. घ्रेलिन और लेप्टिन हार्मोन क्या हैं?

2. घ्रेलिन और लेप्टिन के कार्य

3. घ्रेलिन और लेप्टिन के बीच अंतर

4. घ्रेलिन की बढ़ी हुई मात्रा के परिणाम

5. लेप्टिन रेजिस्टेंस 

6. आहार विशेषज्ञ की सलाह 

7. निष्कर्ष 

8. सामान्य प्रश्न

घ्रेलिन और लेप्टिन हार्मोन क्या हैं?

घ्रेलिन भूख बढ़ाता है, और मस्तिष्क को भूख का संकेत भेजता है। इसलिए, यह समझ में आता है कि जब कोई कम खा रहा होता है तो शरीर अधिक घ्रेलिन उत्पन्न करता है और अधिक खाने पर कम। यह पाया गया है कि एनोरेक्सिया नर्वोसा वाले बच्चों में घ्रेलिन का स्तर अधिक होता है और मोटे बच्चों में कम हो जाता है। इसके अलावा, जर्मन शोधकर्ताओं का सुझाव है कि घ्रेलिन के प्रभाव से खाने के बाद दोबारा जल्दी भूख लगती है। आमतौर पर घ्रेलिन का स्तर खाने से पहले बढ़ जाता है; जो भूख को दर्शाता है। इसके बाद वे खाने के करीब तीन घंटे बाद सेट होते हैं।

लेप्टिन भूख को कम करता है जो हमारे शरीर के ऊर्जा संतुलन के लिए आवश्यक है। कुछ शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि लेप्टिन घ्रेलिन को नियंत्रित करने में मदद करता है। लेप्टिन मस्तिष्क को यह सूचित करने में सहायता करता है कि शरीर में पर्याप्त ऊर्जा स्टोर है, जैसे कि शरीर में फैट। लेप्टिन बढ़ने के बावजूद, बहुत से मोटे लोग लेप्टिन संकेतों के अनुसार कार्य नहीं करते। सामान्य तौर पर, यदि आपके शरीर में अधिक फैट है तो आपके रक्त में अधिक लेप्टिन होता है। लेकिन कई कारकों के आधार पर स्तर अलग-अलग होते हैं, जिसमें आपने आखिरी बार कब खाया और आपकी नींद की आदतें शामिल हैं।

घ्रेलिन और लेप्टिन के कार्य

यद्यपि दोनों हार्मोन पाचन तंत्र में जारी होते हैं, उनके अलग-अलग कार्य होते हैं:

घ्रेलिन के कार्य

घ्रेलिन के कई महत्वपूर्ण कार्य हैं, जैसे:

• यह आपके दिमाग के उस हिस्से को संकेत देता है जिसे हाइपोथैलेमस के रूप में जाना जाता है जो भोजन की इच्छा को बढ़ाता है।
• यह फैट स्टोर को बढ़ाता है।
• यह हार्मोन बढ़ाने के लिए आपकी पिट्यूटरी ग्लेंड को उत्तेजित करता है।
• यह आपकी छोटी और बड़ी आंतों के माध्यम से आपके पेट से भोजन को बाहर निकालने के लिए आपके पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है।
• यह इंसुलिन लॉन्च को नियंत्रित करने में योगदान देता है।
• यह आपके हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करने में एक भूमिका निभाता है।

लेप्टिन के कार्य

• लेप्टिन का आवश्यक कार्य आपके भोजन की खपत और बल के उपयोग (व्यय) के बीच लंबी अवधि की स्थिरता को समायोजित करने में सहायता करना। लेप्टिन भूख को रोकने (रोकने) और बल स्थिरता को समायोजित करने की सुविधा प्रदान करता है ताकि आपके शरीर को भूख की प्रतिक्रिया न हो, जबकि इसमें कैलोरी नहीं बढ़ती।
• लेप्टिन मुख्य रूप से आपके मस्तिष्क और हाइपोथैलेमस के लिए भुखमरी और बल स्थिरता को समायोजित करने के लिए कार्य करता है, भले ही आपको लेप्टिन रिसेप्टर्स हों।
• जब आप वज़न कम करते हैं तो लेप्टिन का अतिरिक्त गहरा प्रभाव पड़ता है। जैसे-जैसे आपके शरीर में फैट (फैटी टिशूज़) कम होता है, तो आपके लेप्टिन का स्तर कम हो जाता है, जिसका अर्थ है कि आपको भूख महसूस हो रही है। यह अत्यधिक भूख को उत्तेजित करता है और त्वरित भोजन की खपत का कारण बन सकता है।

घ्रेलिन और लेप्टिन के बीच अंतर

घ्रेलिन और लेप्टिन भूख को नियंत्रित करते हैं। वे शरीर के वज़न को नियंत्रित करने वाले मेटाबोलिक मार्गों के विशाल नेटवर्क में शामिल होते हैं। लेप्टिन भूख कम करता है, जबकि घ्रेलिन इसे बढ़ाता है। आपका पेट घ्रेलिन पैदा करता है, जो भूख लगने पर आपके दिमाग को संकेत देता है। लेप्टिन आपके फैटी सेल्स द्वारा निर्मित होता है। जब आप भरा हुआ महसूस करते हैं तो लेप्टिन आपके मस्तिष्क को सचेत करता है और लेप्टिन दीर्घकालिक वज़न को नियंत्रित करता है।

घ्रेलिन की बढ़ी हुई मात्रा के परिणाम

एनोरेक्सिक ईटिंग डिसऑर्डर में, घ्रेलिन का स्तर क्रोनोलॉजिकल रूप से बढ़ जाता है, संभवतः शरीर की नकारात्मक ऊर्जा स्थिति के कारण। वे शरीर में फैट प्रतिशत बढ़ाने के लिए भूख को उत्तेजित करते हैं। लोग अपने कैलोरी सेवन को प्रतिबंधित करते समय घ्रेलिन के स्तर को बढ़ा सकते हैं, जैसे कि प्रतिबंधात्मक आहार का पालन करना। हाई घ्रेलिन को कई जैविक और आनुवंशिक स्थितियों से भी जोड़ा जा सकता है जैसे:

• एनोरेक्सिया नर्वोसा
• कैशेक्सिया, एक ऐसी स्थिति जो मांसपेशियों में एट्रोफी का कारण बनती है
• सीलिएक डिसीज़
• इंफ्लेमेटरी बाउल डिसीज़(IDB)
• प्रेडर-विली सिंड्रोम

लेप्टिन रेजिस्टेंस   

जब आलेप्टिन रेजिस्टेंस होता है, तो आपका मस्तिष्क लेप्टिन के प्रति प्रतिक्रिया नहीं करता जैसा कि आमतौर पर होता है। क्योंकि यह लेप्टिन द्वारा लगातार उत्तेजित किया जा रहा होता है, आप संतुष्ट महसूस नहीं करते। भले ही आपके शरीर में पर्याप्त फैट स्टोर हो, फिर भी आप अधिक खाते हैं। लेप्टिन रेजिस्टेंस में लेप्टिन की स्पष्ट कमी भी आपके शरीर को भुखमरी की स्थिति में डाल देती है। आपका मस्तिष्क आपके ऊर्जा के स्तर को कम करता है, जिससे आप आराम करते समय कम कैलोरी बर्न करते हैं और ऊर्जा का संरक्षण करते हैं। इसलिए, लेप्टिन रेजिस्टेंस मोटापा बढ़ाता है और भूख की उत्तेजना और कम मेटाबॉलिज़्म के कारण फैट स्टोर के रूप में अतिरिक्त वज़न बढ़ने का कारण बनता है।

लेप्टिन रेसिस्टेन्स के मुख्य लक्षण शरीर में पर्याप्त या अत्यधिक मात्रा में फैट होने के बावजूद निरंतर भूख और भोजन का सेवन बढ़ाना है।

हालांकि, लेप्टिन प्रतिरोध ही नहीं, कई अन्य कारक और स्थितियाँ इन लक्षणों में योगदान दे सकती हैं। उदाहरण, लेप्टिन के बिना, आपका शरीर सोचता है कि आपके शरीर में फैट नहीं है, जो भूख को तीव्र कर देता है। इस कारण से, बच्चों में जन्मजात लेप्टिन की कमी से बढ़ने में देरी होती है।

आहार विशेषज्ञ की सलाह 

घ्रेलिन और लेप्टिन दो ऐसे हार्मोन हैं जो पाचन और संतुष्टि के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं। इसलिए, यदि आपका वज़न ज़्यादा है तो आपको अपने लेप्टिन और घ्रेलिन के स्तर का मूल्यांकन करवाना चाहिए। यदि कोई परेशानी पाई जाती है, तो आपको तुरंत अपने डॉक्टर को दिखाना चाहिए।

-डाइटीशियन लवीना चौहान

निष्कर्ष 

घ्रेलिन एक हार्मोन है जो कि पेट में उत्पन्न होता है। जब आपका पेट खाली होता है, तो मस्तिष्क को यह बताने के लिए घ्रेलिन निकलता है कि अब खाने का समय हो गया है। हालांकि घ्रेलिन को आमतौर पर "हंगर हार्मोन" के रूप में जाना जाता है, इसके कई कार्य हैं। लेप्टिन हाल ही में खोजा गया था, इसलिए शोधकर्ता अभी भी यह पता लगाने की कोशिश कर रहे हैं कि यह मोटापे और वज़न घटाने में कैसे मदद करता है। आपके शरीर की भूख की स्थिति को स्थापित करने में लेप्टिन की भूमिका के कारण वज़न कम करना अधिक चुनौतीपूर्ण हो सकता है, जबकि शरीर में फैट का स्तर कम हो जाता है। यदि आप अपने शरीर के वज़न के बारे में चिंतित हैं या वज़न घटाने पर मार्गदर्शन चाहते हैं, तो अपने डॉक्टर से परामर्श लें या एंडोक्राइनोलॉजिस्ट को दिखाने पर विचार करें।

सामान्य प्रश्न

1. घ्रेलिन और लेप्टिन कैसे रिलीज़ होता है?

लेप्टिन फैटी टिशूज़ द्वारा रिलीज़ होता है, और पेट घ्रेलिन को रिलीज़ करता है।

2. इंसुलिन घ्रेलिन और लेप्टिन को कैसे प्रभावित करता है?

लेप्टिन, एक एडिपोसाइट-व्युत्पन्न हार्मोन, यह भूख और भोजन का सेवन कम करता है जबकि पेट पेप्टाइड घ्रेलिन दोनों को बढ़ाता है। केंद्रीय नर्वस सिस्टम में, इंसुलिन भूख की भावना को कम करता है, लेकिन घ्रेलिन और लेप्टिन के स्राव को बदलकर इसका अप्रत्यक्ष प्रभाव भी हो सकता है।

3. घ्रेलिन और लेप्टिन का नींद से क्या संबंध है?

घ्रेलिन का स्तर मुख्य रूप से तीव्र नींद की कमी की प्रतिक्रिया में बढ़ता है, जबकि लेप्टिन का स्तर नींद के साथ कम होता है। खराब नींद घ्रेलिन के स्तर में तेज़ वृद्धि का कारण बनती है, लेकिन लेप्टिन की सांद्रता आम तौर पर समान रहती है।

4. घ्रेलिन और लेप्टिन का उत्पादन कहाँ होता है?

ये पेट और हाइपोथैलेमिक सबपरवेंट्रिकुलर ज़ोन में उत्पन्न होते हैं, जिसमें भूख-उत्तेजक क्रिया होती है।

5. घ्रेलिन और लेप्टिन मोटापे से संबंधित हैं?

लेप्टिन नर्वस सिस्टम को संकेत देता है कि शरीर में पर्याप्त ऊर्जा स्टोर है या नहीं, जैसे शरीर में फैट। लेकिन, मोटापा ग्रस्त लोग लेप्टिन के माध्यम से भेजे गए संकेतों केअनुसार कार्य नहीं कर पाते, भले ही उनमें लेप्टिन का स्तर अधिक हो। संक्षेप में, आपके शरीर में जितना अधिक फैट होगा, आपके रक्त में उतना ही अधिक लेप्टिन होता है।

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