स्पार्कलिंग वाटर क्या है? क्या ये आपके स्वास्थ्य के लिए ठीक है? जानिए!

हाइड्रेटेड रहने के लिए आप सादा पानी तो अक्सर पीते होंगे। लेकिन क्या आप स्पार्कलिंग वॉटर के बारे में सुना है? स्पार्कलिंग वॉटर हाइड्रेटिड रहने का अच्छा स्रोत है और यह बहुत ही एंजॉयबल और रिफ्रेशिंग ड्रिंक है। अपने ताज़ा स्वाद और संतुष्टि देने वाले फ़िज़ के अलावा, स्पार्कलिंग वॉटर ने नुकसानदायक सोडा और पैकेज्ड जूस के हेल्दी विकल्प के रूप में ख्याति प्राप्त की है। पाचन में सहायता से लेकर मैटाबॉलिज़्म को बेहतर बनाने तक, बिना किसी शुगर और ज़ीरो कैलोरी वाला ये ड्रिंक नियंत्रित मात्रा में  आपके लिए कम नुकसानदायक ड्रिंक के रूप में काम आ सकता है। क्या स्पार्कलिंग वॉटर आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है? जानने के लिए इस ब्लॉग को पूरा पढ़ें।  

विशेषज्ञ की सलाह

1. स्पार्कलिंग वॉटर क्या है?

2. कार्बोनेटेड वॉटर के फायदे क्या हैं? 

3. क्या स्पार्कलिंग वॉटर का प्रतिदिन सेवन करना ठीक है?

4. स्पार्कलिंग वॉटर आपके शरीर में क्या करता है?

5. आहार विशेषज्ञ की सलाह

6. निष्कर्ष

7. सामान्य प्रश्न

8. संदर्भ

स्पार्कलिंग वॉटर क्या है?

स्पार्कलिंग वॉटर को सेल्ट्ज़र या कार्बोनेटेड वॉटर के नाम से भी जाना जाता है। इसमें कार्बन डाइऑक्साइड होती है। कार्बन डाइऑक्साइड के बबल के कारण इसमें फिज़ आता है। कई प्रकार के मिनरल वॉटर होते हैं जैसे स्पार्कलिंग वॉटर, सेल्ट्ज़र और टॉनिक वॉटर। मिनरल वॉटर में कार्बन मोनोऑक्साइड और सल्फर होता है। टॉनिक वॉटर में क्यूनीन के साथ शुगर या फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप होता है। अन्य बेवरेजेस या सॉफ्ट ड्रिंक में आर्टिफिशियल स्वीटनर या शुगर शामिल होते हैं। 

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स्पार्कलिंग वॉटर (कार्बोनेटेड वॉटर) के फायदे क्या हैं?

यहां कार्बोनेटेड वॉटर के तीन महत्वपूर्ण फायदे दिए हैं-

1. हाइड्रेशन 

कार्बोनेटेड वॉटर, रेगुलर वॉटर की तरह ही आपको हाइड्रेट करता है। यह आपके शरीर में अवशोषित हो जाता है और आपके डेली फ्लूइड इन्टेक में आपकी सहायता करता है। इसकी फिज़ीनेस इसे पीने के लिए  और भी आकर्षित करती है। इससे आपके पानी पीने की आदत में सुधार आ सकता है। 

2. वज़न नियंत्रण 

कार्बोनेशन आपकी भूंख को नियंत्रित करता है। यह संभवतः पूरे दिन कैलोरी की मात्रा को कम कर सकता है। शुगरी बैवरेजेस की जगह स्पार्कलिंग पानी का विकल्प चुनने से शुगर का सेवन और कैलोरी की खपत काफी कम हो सकती है।

3. पाचन में सुधार

जिन लोगों को पाचन की समस्या है, उन्हें कार्बोनेटेड वॉटर से आराम लग सकता है। स्पार्कलिंग वॉटर पीने से कब्ज़ के लक्षण जैसे पेट दर्द और अनियमित मल त्याग में सुधार आता है। 

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क्या स्पार्कलिंग वॉटर का प्रतिदिन सेवन करना ठीक है?

स्पार्कलिंग वॉटर को प्रतिदिन लेकिन कम मात्रा में पीना ठीक है। हालांकि, यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या, सेंसिटिव टीथ या कम एपेटाइट है तो इसका सेवन ध्यानपूर्वक करें। दिलचस्प बात यह है कि सोडा प्यास बुझाने और कब्ज से राहत दिला कर पाचन में सुधार कर सकता है। हालांकि स्पार्कलिंग वाटर का pH 3 से 4 के बीच होता है जो इससे एक काम पी एच वाला एसिडिक ड्रिंक बनाता है। इसीलिए इसके ज़्यादा सेवन से दांतों के इनेमल को नुकसान होने की सम्भावना सकती है। 

स्पार्कलिंग वॉटर आपके शरीर में क्या करता है?

कार्बोनेटेड वॉटर पीने से आपको पेट भरा हुआ महसूस हो सकता है, जिससे आपको भूख कम लगती है।  जिन्हे बार बार भूंख लगती है या क्रेविंग्स होती हैं उनके लिए ये बढ़िया विकल्प है। कार्बोनेटेड वॉटर पीने से पाचन भी सुधरता है। 

आहार विशेषज्ञ की सलाह 

सपार्कलिंग वॉटर एक बेहतरीन बैवरेज है। अपने ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने या स्वस्थ वज़न बनाए रखने की कोशिश करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए यह एक अच्छा विकल्प है क्योंकि इसमें फलों के रस या शुगरी ड्रिंक की तरह कोई अतिरिक्त शुगर या कैलोरी नहीं होती है। स्पार्कलिंग वॉटर की एफर्वसेंट क्वालिटी अधिक शुगर के बिना कार्बोनेटेड ड्रिंक की लालसा को कम करने में मदद कर सकती है। स्पार्कलिंग वॉटर को अपनी डाइट में शामिल करने से कोई हानि नहीं होगी लेकिन इसे नियंत्रित मात्रा में लेना बेहतर होगा। 

डॉ. अक्षता गाडवेकर

निष्कर्ष

स्पार्कलिंग वाटर पीने के फायदे सिर्फ हाइड्रेशन से कहीं ज़्यादा हैं। पाचन, वज़न नियंत्रण और तृप्ति में सहायता करने की इसकी क्षमता इसे स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए एक स्मार्ट विकल्प बनाती है। जबकि इन लाभों की पूरी सीमा को समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है, कार्बोनेटेड पानी को अपनी दिनचर्या में शामिल करना एक नया और फायदेमंद विकल्प हो सकता है।

सामान्य प्रश्न 

1. क्या स्पार्कलिंग वॉटर सबसे अधिक स्वस्थ है?

स्पार्कलिंग वॉटर सोडा या पैकेज्ड ड्रिंक्स की जगह इस्तेमाल के लिए अच्छा विकल्प है लेकिन यह पानी के विकल्प के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए। खुद को हाइड्रेटेड रखने के लिए साफ और सादा पानी ही सबसे स्वस्थ माना गया है। 

2. क्या स्पार्कलिंग वॉटर प्राकृतिक जल है?

नहीं, इसमें कार्बन डाइऑक्साइड मिलाई जाती है, जिससे इसमें फिज़ आता है। 

संदर्भ 

• https://www.goodhousekeeping.com/health/diet-nutrition/a34524298/is-carbonated-water-good-or-bad-for-you/

• https://www.webmd.com/diet/sparkling-water-health-benefits

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