व्हीटग्रास: व्हीटग्रास पाउडर के स्वास्थ्य लाभ

व्हीटग्रास को इसके गुणों की प्रचुरता के कारण प्रकृति की बेहतरीन औषधि के रूप में भी जाना जाता है। व्हीटग्रास को पोषक तत्वों का पॉवर हाउस कहा जाता है। लेकिन, कई लोगों को इसके स्वास्थ्य लाभों की जानकरी नहीं होती। 

व्हीटग्रास के एक पत्ती में 8g प्रोटीन और डाइटरी फाइबर होता है। कैलोरी में कम होने के साथ इसमें विटामिन A, C, आयरन और कैल्शियम भी अच्छी मात्रा में होता है। सबसे अच्छी बात यह है कि यह सामान्य स्वास्थ्य को बढ़ाता है और वज़न घटाने में सहायता करता है।

आइए हम ToneOp के विशेषज्ञों द्वारा बताये गए व्हीटग्रास के लाभों के बारे जानने के लिए आगे पढ़ते हैं।

विषयसूची 

1. व्हीटग्रास के स्वास्थ्य लाभ

2. व्हीटग्रास के साइड इफेक्ट

3. अपने दैनिक आहार में व्हीटग्रास को कैसे शामिल करें

4. विशेषज्ञ की सलाह 

5. निष्कर्ष 

6. सामान्य प्रश्न

व्हीटग्रास के स्वास्थ्य लाभ

व्हीटग्रास सामान्य गेहूँ के पौधे की ताज़ी अंकुरित पत्तियों से प्राप्त उत्पाद है। व्हीटग्रास ने प्राकृतिक स्वास्थ्य देखभाल की दुनिया में लोकप्रियता हासिल की है। व्हीटग्रास अत्यधिक पौष्टिक होती है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें से कुछ सूचीबद्ध किये गए हैं:

1. मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार करता है

व्हीटग्रास को समग्र मानसिक स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए जाना जाता है। 2010 के एक अध्ययन के अनुसार, न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करते हैं। यह अल्ज़ाइमर को रोकने और उसका इलाज करने में मदद करती है। यह स्मृति हानि को रोकने में भी सहायता कर सकती है।

2. मधुमेह रोगियों के लिए अच्छी होती है

2014 के एक अध्ययन में व्हीटग्रास को टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में ब्लड शुगर के स्तर में सुधार करने के लिए बताया गया। यह व्हीटग्रास में कंपाउंड्स के कारण होता है जिनका प्रभाव इंसुलिन के समान होता है। नतीजतन, यह खाद्य पदार्थों के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम करता है, जिससे ब्लड शुगर के स्तर में सुधार होता है।

3. कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करती है

2010 में किए गए एक अध्ययन के अनुसार, व्हीटग्रास कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद कर सकती है और आपके हृदय रोग के विकास को रोकती है।

4. इम्यून सिस्टम को बूस्ट करती है

व्हीटग्रास आपके इम्यून सिस्टम में सुधार करती है। यह संक्रमण और बीमारी को रोकने में सहायता करती है। इसके अलावा, जब आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधर होगा तो आप बेहतर महसूस करेंगे।

5. इसमें एंटी-एजिंग गुण होते हैं और मुहांसों को भी रोकती है 

व्हीटग्रास में एंटी-एजिंग गुण होते हैं। यह त्वचा की लोच को बढ़ाता है और आपको ग्लोइंग त्वचा प्रदान करता है। मुहांसों पर व्हीटग्रास लगाने से उन्हें ठीक करने में मदद मिल सकती है और आपकी त्वचा स्वस्थ दिखने लगती है, क्योंकि इसमें हीलिंग गुण होते हैं।

6. बालों के विकास और बालों को जल्दी ग्रे होने को रोकता है

व्हीटग्रास जूस का नियमित सेवन नए बालों के विकास को बढ़ाता है। इसके अलावा, इस घटक का सामयिक अनुप्रयोग भी बालों के विकास को प्रोत्साहित कर सकता है। बालों पर व्हीटग्रास का सामयिक अनुप्रयोग बालों को सफ़ेद होने से रोकने में मदद करता है। जिसके परिणामस्वरूप आपके बाल खूबसूरत दिखते हैं। 

व्हीटग्रास के साइड इफेक्ट

जब आप पहली बार व्हीटग्रास का सेवन करना शुरू करते हैं, तो एक छोटी खुराक से शुरू करें और धीरे-धीरे अपना सेवन बढ़ाएं जब तक कि आप अनुशंसित खुराक तक नहीं पहुँच जाते। यह आपके शरीर को व्हीटग्रास पाचन को समायोजित करने में सहायता करेगा।

एक विशिष्ट ड्रिंक की खुराक 1 से 4 ounce या लगभग दो शॉट्स तक होती है। पाउडर की सामान्य मात्रा 3 से 5 ग्राम या लगभग एक चम्मच होती है। व्हीटग्रास लेने के बाद, साइड इफेक्ट के जोखिम को कम करने के लिए 8 ounce कप पानी पिएं।

निम्नलिखित संभावित दुष्प्रभाव हैं:

• बुखार
• जी मिचलाना
• पेट खराब होना 
• सिर दर्द
• कब्ज़

ये लक्षण आमतौर पर दो सप्ताह के बाद दूर होते हैं या तब जब आपका शरीर व्हीटग्रास के अनुकूल हो जाता है।

यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं, तो व्हीटग्रास लेने से बचें। कुछ लोगों को एलर्जी की प्रतिक्रिया का अनुभव हो सकता है, विशेष रूप से उन लोगों को जिन्हें गेहूँ से एलर्जी होती है।

अपने दैनिक आहार में व्हीटग्रास पाउडर को कैसे शामिल करें?

व्हीटग्रास पोषक तत्वों, विशेष रूप से फाइबर और प्रोटीन में उच्च होने के लिए जाना जाता है। फूड साइंस एंड क्वालिटी मैनेजमेंट में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, व्हीटग्रास में एंटीऑक्सिडेंट, एंटी- बेक्टेरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। आपकी स्वास्थ्य समस्याओं को हल करने के लिए व्हीटग्रास पाउडर का उपयोग करने के पांच त्वरित तरीके यहाँ दिए गए हैं:

1. व्हीटग्रास स्मूदी

ऐसा करने के लिए, अपने पसंदीदा फलों में से किसी की भी स्मूदी बनाएं और उसमें एक चम्मच व्हीटग्रास पाउडर मिलाएं। व्हीटग्रास की कड़वाहट को दूर करने के लिए फलों की मात्रा बढ़ा दें और चीनी के बजाय शहद का उपयोग करें। इसे एनर्जी बूस्ट या प्री-वर्कआउट ड्रिंक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है!

2. व्हीटग्रास माउथवॉश

व्हीटग्रास क्लोरोफिल से भरपूर होता है, यह एक कीमो-प्रोटीन जो हानिकारक बैक्टीरिया को मारता है। यह आपके दांतों को कैविटी, मसूड़ों की बीमारी और अन्य समस्याओं से बचाता है। मौखिक स्वच्छता बनाए रखने के लिए, आप व्हीटग्रास पाउडर को अपने नियमित टूथपेस्ट या माउथवॉश में मिला सकते हैं।

3. व्हीटग्रास फेस पैक

व्हीटग्रास में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो हमारे चेहरे पर मुंहासों के इलाज और इन्हे रोकने में सहायता करते हैं। आप व्हीटग्रास पाउडर को अपने फेस पैक में शामिल कर सकते हैं और इसे साप्ताहिक रूप से उपयोग कर सकते हैं। यह निस्संदेह आपको स्वस्थ, चमकदार और मुहांसे मुक्त त्वचा प्रदान करेगा।

4. व्हीटग्रास हेयर पैक

आप व्हीटग्रास पाउडर और पानी को मिलाकर एक शानदार हेयर पैक बना सकते हैं। सबसे पहले, जांचें कि इसमें पेस्ट जैसी स्थिरता हो। इसे अपने बालों में 15-20 मिनट के लिए लगाएं, फिर अच्छी तरह से धो लें। यह आपकी जड़ों को मज़बूत करने के साथ-साथ डैंड्रफ से छुटकारा दिलाने में सहायता करेगा।

आहार विशेषज्ञ की सलाह 

व्हीटग्रास में मौजूद पोषक तत्वों की वजह से इसका सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। आदर्श रूप से व्हीटग्रास पाउडर को सुबह के भोजन में शामिल करना चाहिए। फिर भी, मेरे अनुसार व्हीटग्रास का सेवन करते समय कुछ बिंदुओं पर विचार करने की आवश्यकता है, जो इस प्रकार हैं:

• व्हीटग्रास का सेवन खाली पेट या अन्य फलों और सब्ज़ियों के साथ करना चाहिए। प्रति दिन एक ounce से शुरू करें और धीरे-धीरे दो ounces तक बढ़ाएं।
• इसका सेवन करने का सबसे अच्छा समय सुबह उठने के कुछ देर बाद होता है। भोजन के बाद इसका सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे उल्टी हो सकती है।
• यह प्राकृतिक सप्लीमेंट प्राप्त करना सरल है; आप इसे घर पर उगा सकते हैं और इसका जूस बना सकते हैं या इसे हेल्थ और वेलनेस स्टोर से खरीद सकते हैं।
• जूस बनाकर 10 मिनट के भीतर इसे ताज़ा ही पीना चाहिए, व्हीटग्रास पाउडर को विस्तारित अवधि के लिए रखा जा सकता है।
• आपको इसका स्वाद अच्छा ना लगे, तो उपभोग के अन्य रूपों को आज़माएँ, जैसे मिल्कशेक या स्मूदी के साथ मिलाकर देखें।

-डाइटीशियन लवीना चौहान
 

निष्कर्ष 

इसका अधिकतम लाभ उठाने के लिए, प्रतिदिन या हर दूसरे दिन व्हीटग्रास का सेवन करने का प्रयास करें। प्रत्येक दिन के अंत में अपने शरीर में होने वाले किसी भी बदलाव पर ध्यान दें ताकि आपको साइड इफेक्ट्स या अन्य प्रभावों का अनुभव हो सके। हालांकि, आपके लिए फायदेमंद खुराक और लेने का समय खोजना आवश्यक है। व्हीटग्रास का सेवन खाली पेट या कुछ भी खाने से पहले करना सबसे अच्छा होता है। यदि आप किसी विशिष्ट स्वास्थ्य समस्या के लिए व्हीटग्रास ले रहे हैं, तो अन्य जीवनशैली में बदलाव देखें जो आपके स्वास्थ्य को और भी बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। 

सामान्य प्रश्न

1. क्या हर दिन व्हीटग्रास पीना ठीक है?

इसका सेवन रोजमर्रा के स्वास्थ्य टॉनिक के रूप में किया जा सकता है क्योंकि यह समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।

2. मुझे एक दिन में कितना व्हीटग्रास पाउडर पीना चाहिए?

व्हीटग्रास पाउडर पॉवरफ़ुल होता है, इसलिए हमें केवल कम मात्रा में ही पीने की आवश्यकता होती है। इष्टतम स्वास्थ्य के लिए अनुशंसित दैनिक व्हीटग्रास पाउडर का सेवन लगभग 30 ml है।

3. क्या व्हीटग्रास पीरियड्स को प्रभावित करता है?

व्हीटग्रास जूस का नियमित सेवन, विटामिन से भरपूर होता है, मासिक धर्म की ऐंठन को कम करता है और मासिक धर्म के चक्र को नियंत्रित करता है।

4. व्हीटग्रास किसे नहीं लेना चाहिए?

कुछ लोगों का मानना ​​है कि व्हीटग्रास में ग्लूटेन होता है। नतीजतन, यह ग्लूकोज़-इन्टॉलरेंट लोगों में मतली सहित प्रतिकूल लक्षण पैदा कर सकता है।

5. क्या व्हीट ग्रास पाउडर हीमोग्लोबिन बढ़ाता है?

हाँ, व्हीटग्रास पाउडर के नियमित सेवन से RBC काउंट में सुधार होता है और रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद मिलती है।

Toneop के बारे में

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