आंवला से होने वाले स्वस्थ्य लाभ

आंवला नाम संस्कृत शब्द "मेराकी" से लिया गया है, जिसका अर्थ है "जीवन अमृत"।

आंवला, जिसे भारतीय आंवला या एम्ब्लिका के रूप में भी जाना जाता है, यह पोषक तत्वों और औषधीय लाभों का खजाना है। प्राचीन आयुर्वेदिक ग्रंथों में आंवला के फल का उल्लेख किया गया है।

आंवला फल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कोलेस्ट्रॉल, डाइट फाइबर, फोलेट, नियासिन (niacin), थियामिन (thiamin), पैंटोथेनिक (pantothenic) एसिड, विटामिन ए, विटामिन सी, पाइरिडोक्सिन (pyridoxine), राइबोफ्लेविन (riboflavin), सोडियम, कैल्शियम, पोटेशियम, कॉपर, ज़िंक, फास्फोरस, मैंगनीज मैग्नीशियम, और आयरन से भरपूर होता है। 

सौ ग्राम कच्चे आंवले में 300 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। वहीं एक नींबू में प्रति 100 ग्राम में 77 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। आंवला संतरे की तुलना में अधिक विटामिन सी प्रदान करता है।

आंवला के स्वास्थ्य लाभ

1. आँखों को स्वस्थ्य रखने में बढ़ावा देता है

• आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है- स्क्रीन के लगातार संपर्क में रहने से, चाहे वह घर पर हो या काम पर, आंखों की सेहत खराब होती है। आंवले का रस विटामिन ए, बी, सी और डी का एक बड़ा स्रोत है जो न केवल आंखों की रोशनी में सुधार करता है बल्कि आखो के लाल पन और खुजली को भी कम करता है।
  
  
• मोतियाबिंद को रोकने में मदद करता है-आंवला जूस में समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट सामग्री मुक्त कणों से लड़ने और कॉर्निया (cornea) में कोलेजन (collagen) को बनाए रखने में मदद करके मोलेक्युलर डिजनरेशन कारण मोतियाबिंद और दृष्टि हानि के जोखिम को कम करती है। मोतियाबिंद जैसी परेशानी एक सामान्य स्वास्थ्य समस्या है जिसका इलाज संभव नहीं है।
  
  
• यह आंखों को आराम देता है-कंप्यूटर या मोबाइल फोन के लगातार इस्तेमाल से आंखों पर दबाव पड़ सकता है जिससे थकान, जलन, और आंखे लाल होती है। आंवला का रस इन सभी समस्याओं से आपकी आंखों को आराम देने के लिए एक आदर्श उपाय हो सकता है
   
• अमला का इस्तेमाल कैसे करें-आंखों को धोने के लिए आप आंवले के पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं। त्रिफला एक आयुर्वेदिक औषधि है जिसमें आंवला शामिल है जो नेत्र रोगों के लिए सिद्ध परिणाम है। यह दावा करता है कि आंवला 'अलोचका पित्त' को बढ़ाता है जो आंखों की रोशनी को नियंत्रित करता है। आंखों को स्वस्थ्य रखने के लिए आंवला को 'रसायन' के रूप में स्वीकार किया जाता है।

2. मधुमेह के लिए आंवला जूस

मधुमेह से बचने में मदद के लिए आंवले के रस को हल्दी के साथ दिन में दो बार लिया जा सकता है। यह एक कम चीनी, हाई फाइबर वाला फल है जो मधुमेह रोगियों के लिए बहुत लाभदायी है। आंवला इंसुलिन सेक्रेशन को भी बढ़ाता है और मधुमेह रोगियों में ब्लड शुगर के स्तर को कम करता है।

3. पाचन में मदद करता है और कब्ज को ठीक करता है

आंवला स्वाद रिसेप्टर्स(receptors) को उत्तेजित करता है, जिससे पाचन एंजाइम सक्रिय हो जाते हैं। यह एक फाइबर युक्त फल है जो पाचन तंत्र को मजबूत करके शरीर को भोजन से पोषक तत्वों को अवशोषित(absorb) करने में मदद करता है। यह कब्ज को रोकने वाले ठन्डे औसदिय प्रभावों के कारण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम को साफ रखने में मदद करता है।

4. कैंसर के खतरे को कम करता है

आंवला के ऑक्सीडेटिव रेडिएशन एक्टिविटी कैपेसिटी (ORAC), जो कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से होने वाले नुकसान से बचाती है, शरीर के भीतर ट्यूमर सेल के विकास को रोकती है। हाई एंटीऑक्सीडेंट सामग्री पेट, त्वचा और लीवर में कैंसर कोशिका को बढ़ने से रोकती है।

5. वज़न  घटाने में मदद करता है

आंवला जूस मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है, जिससे फैट लॉस होता है। फैट घटाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए वर्कआउट से पहले आंवले के रस का उपयोग किया जा सकता है।

6. यह गले की खराश को ठीक करता है

आंवला में एंटीवायरल प्रभाव होता है और यह शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाता है। अदरक और शहद के साथ मिलाकर यह गले की खराश और जुखाम ठीक करने में मदद करता है।

7. स्ट्रेस रिलीवर

तनावग्रस्त? हमारे पास आपके लिए अचूक उपाय है। तनाव का हमारे मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। आंवला तनाव दूर करने वाले रसायनों का उत्पादन कर तनाव दूर करता है।

8. अनिद्रा को ठीक करता है

नींद न आना हर दूसरे व्यक्ति की प्रमुख चिंताओं में से एक है। सिर दर्द होने पर और चैन की नींद के लिए आंवला के तेल से अपने बालों और सिर की त्वचा में मालिश करें।

9. स्वांस संबंधी समस्याओं को रोकता है

सांस की बढ़ती समस्या से बहुत से लोग परेशान हैं। आंवला अस्थमा, लगातार खांसी, टीबी और छाती में जमाव में मदद कर सकता है। विटामिन सी की उपस्थिति के कारण स्वांस संबंधी समस्याओं पर इसका अनुकूल प्रभाव पड़ता है।

10. संक्रमण का इलाज

यह शरीर के डिफेन्स सिस्टम को प्रोत्साहित करता है जिससे यह संक्रमण का इलाज करता है। यह अपने जीवाणुरोधी गुणों के कारण बैक्टीरिया, वायरल और फंगल संक्रमण को रोक सकता है।

11. हड्डियों की सुरक्षा

आंवला का अर्क कमज़ोर हड्डियों का कारण बनने वाली कोशिकाओं की गतिविधि को कम करने के लिए लाभदायी है। विभिन्न वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययनों के अनुसार, इसमें आयरन की मात्रा अधिक होती है, जो हड्डियों के निर्माण में मदद करता है।

12. रिप्रोडक्शन को बढ़ावा देता है 

आयुर्वेद के अनुसार आंवला रिप्रोडक्शन टिश्यू सहित सभी सात टिश्यू को बढ़ाता है। यह पुरुषों में शुक्राणु(sperm) की गुणवत्ता को बढ़ाके  बांझपन के उपचार में सहायता करता है।

13. डिमेंशिया और अल्जाइमर रोग को रोकता है

नियमित रूप से सेवन करने पर आंवला एकाग्रता और याददाश्त बढ़ाता है। यह तंत्रिका कोशिकाओं(nerve cells) को रेडिकल डैमेज से होने वाले नुकसान से बचाने के साथ-साथ रक्त प्रवाह और ऑक्सीजन परिवहन को सुगम बनाकर तंत्रिका स्वास्थ्य(nerve health) में सुधार करता है, जिससे डिमेंशिया और अल्जाइमर जैसी बीमारियों को रोका जा सकता है।

14. पित्ताशय की पथरी के गठन को रोकता है (Prevents Formation of Gallbladder Stones) 

यदि नियमित रूप से सेवन किया जाए तो आंवला पाउडर का सेवन पित्ताशय की पथरी को बनने से रोकने में प्रभावी हो सकता है।

15. हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है

आंवला में विभिन्न पोषक तत्व होते हैं जो हृदय की रुकावट को रोकने में सहायता करते हैं। यह बैड कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करता है। यह स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है।

16. मुंह के छालों को ठीक करता है

अपने मुंह को कुल्ला करने के लिए आंवला पाउडर का उपयोग करने से मुंह के छाले ठीक हो सकते हैं क्योंकि इसमें विभिन्न चिकित्सीय विशेषताएं हैं।

17. पीलिया का इलाज करता है

पीलिया ठीक करने के लिए आंवला सबसे प्रभावी घरेलू उपचारों में से एक है। इसमें विटामिन सी और अन्य पोषक तत्व लीवर के कार्य को बढ़ावा देते हैं और बिलीरुबिन(Bilirubin) के स्वस्थ स्तर को बनाए रखते हैं। इसके रस को खाली पेट पीने या चुटकी भर काला नमक मिलाकर खाने से पीलिया ठीक हो जाता है।

18. गठिया का दर्द कम में सहायत करता है 

आंवला में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो गठिया के रोगियों में हड्डियों के दर्द और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

19. रक्त को साफ़ रखता है

यह आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट के साथ रक्त को फिल्टर करता है। आंवला जूस से शरीर के हीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार आता है।

20. मासिक धर्म की ऐंठन से राहत प्रदान करता है

आंवला को किसी भी रूप में नियमित लेने से खनिज और विटामिन की पूर्ति होती है, जिस कारण मासिक धर्म की ऐंठन से राहत मिलती है।

निष्कर्ष 

आंवला कई तरह की बीमारियों के अंतर्निहित कारणों को खत्म करने में अद्भुत काम करता है। इसके चिकित्सीय गुण आयरन, विटामिन सी और कैल्शियम की उपस्थिति के कारण, इसे प्राचीन काल से दवाओं की तैयारी में नियोजित किया गया है।

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