मौसम्बी या संतरे में से क्या हैं ज़्यादा फायदेमंद? जाने पोषण और स्वास्थ्य लाभ

संतरे और मौसम्बी का स्वाद वास्तविक रूप से एक जैसा ही होता है। हालांकि, इसके गुणों में भी भिन्नता इतनी अधिक नहीं है। मौसम्बी को आम तौर पर स्वीट लेमन भी कहा जाता है, वहीं दूसरी ओर संतरे को हिंदी में संतरा के नाम से जाना जाता है।

मौसम्बी और संतरा दोनों ही पौष्टिक फल हैं जिनका सेवन अक्सर किया जाता है। दोनों कई डिटॉक्स प्लान बनाने और मेडिकल कंडीशन जैसे कोलेस्ट्रॉल, जॉन्डिस, बदहज़मी आदि से लड़ने में मदद करता है। सवाल यह उठता है कि संतरे और मौसम्बी में क्या अंतर है? दोनों का स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है? ToneOp के इस ब्लॉग में आप मौसम्बी और संतरे से संबंधित तथ्यों को समझें। 

विषयसूची

1. संतरा क्या है?

2. मौसम्बी क्या है?

3. मौसम्बी के पोषण संबंधी तथ्य

4. संतरे के पोषण संबंधी तथ्य

5. मौसम्बी के 5 स्वास्थ्य लाभ

6. संतरे के 5 स्वास्थ्य लाभ

7. मौसम्बी और संतरे में अंतर

8. आहार विशेषज्ञ की सलाह 

9. निष्कर्ष 

10. सामान्य प्रश्न

संतरा क्या है?

संतरा एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन C से भरपूर एक स्वस्थ, ताज़ा फल है। यह ठंड में प्रचुर मात्रा में उगता है लेकिन गर्मियों में भी आसानी से उपलब्ध होता जाता है। यह स्फूर्तिदायक फल कई किस्मों में आता है, जिनमें से कुछ इतने समान हैं कि उन्हें अलग करना मुश्किल है।

मौसम्बी क्या है?

मौसम्बी भारतीय किसानों के लिए एक महत्वपूर्ण फल की फसल है और यह तमिलनाडु, महाराष्ट्र, उड़ीसा, पश्चिम बंगाल, असम, राजस्थान, मिजोरम, नागालैंड और अरुणाचल प्रदेश में व्यापक रूप से उगाई जाती है। मौसम्बी भारत में एक जाना-पहचाना नाम है, लेकिन इसे तमिल में सटी कुड़ी तेलुगु में बट्टाइ या चिपकाया और बंगाल में मौसम्बी कहा जाता है।

मौसम्बी के पोषण संबंधी तथ्य

1 मौसम्बी में निम्नलिखित पोषण तत्व होते हैं:

• एनर्जी: 45 Kcal 
• प्रोटीन: 0.8 g
• विटामिन C: 53 mg
• फैट: 0.3 g
• विटामिन A: 90.2 mcg
• डाइटरी फाइबर: 41.64 g

संतरे के पोषण संबंधी तथ्य

1 संतरे में निम्नलिखित मात्रा में पोषक तत्व होते हैं:

• कैलोरी - 47 Kcal 
• पानी - 87%
• प्रोटीन - 0.9 g
• कार्ब्स - 11.8 g
• फाइबर - 2.4 grm
• फैट- 0.1 g
• पोटेशियम - 181 mg
• मैग्नीशियम - 2 %
• विटामिन C- 88%
• विटामिन A - 4%
• विटामिन B6 - 5%

मौसम्बी के 5 स्वास्थ्य लाभ

1. बहुपोषक तत्वों का स्रोत

मौसम्बी में कैल्शियम, आयरन, जिंक, कॉपर और विटामिन C की मात्रा अधिक होती है। इस फल में फैट नहीं होता। इसका उपयोग घर के बने जैम, शरबत और अचार तैयार करने के लिए किया जा सकता है। ये पोषक तत्व युवाओं में स्वस्थ विकास और सीखने की क्षमताओं को प्रोत्साहित करते हैं।

2. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है

एक मज़बूत इम्यून सिस्टम एक वरदान है क्योंकि यह शरीर को वायरस और कीटाणुओं से लड़ने में मदद करती है। मौसम्बी खट्टे ालों की श्रेणी में आती है जो इम्यून सिस्टम को बढ़ाने में मदद करती है।

3. पाचन में मदद करती है

नियमित रूप से सेवन करने पर मौसम्बी का जूस पाचन में मदद करता है और बाउल मोशन को नियंत्रित करता है। इसमें फ्लेवोनोइड्स शामिल हैं, जो पेट के विकारों के इलाज और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में सहायता करते हैं। यह एसिडिटी से बचाती है और पेट को आराम देती है।

4. जॉन्डिस को ठीक करते हैं

मौसम्बी के उपयोग का एक और आश्चर्यजनक लाभ यह है कि इसे जॉन्डिस के लिए एक अच्छा उपचार माना जाता है। यह जॉन्डिस से राहत दिलाती है और लिवर की कार्यप्रणाली में तुरंत सुधार लाती है।

5. नर्वस सिस्टम में सहायता करती है 

मौसम्बी एक बेहद स्वादिष्ट फल है जो अस्थमा जैसी स्वास संबंधी समस्याओं के इलाज में सहायता करता है। यह चिंता और उदासी जैसी मानसिक बीमारियों के इलाज में मदद कर सकती है।

संतरे के 5 स्वास्थ्य लाभ

1. विटामिन C का स्रोत

संतरे विटामिन C के सबसे प्राकृतिक स्रोत हैं। यह विटामिन स्किन कैंसर जैसी भयावह बीमारियों से बचने में मदद करता है। संतरे के बारे में एक और दिलचस्प तथ्य यह है कि इसमें 100% विटामिन C  होता है।

2. कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर को नियंत्रित करते हैं 

संतरा एक फाइबर युक्त फल है जिसे डयबिटीज़ रोगी खा सकते हैं और यह प्राकृतिक मिठास देता है। यह ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है और इसलिए यह एक सुरक्षित फल माना गया है। इसमें फ्रुक्टोज़ शामिल है, जो शरीर में इंसुलिन संश्लेषण के नियमन में सहायता करता है।

3. आंखों की रोशनी बढ़ाते हैं 

आपने सुना होगा कि विटामिन A आंखों की रोशनी बढ़ाता है। फिर भी, यह इस चेतावनी के साथ सटीक है कि संतरे में विटामिन A प्रचुर मात्रा में होता है। यह मोतियाबिंद जैसे नेत्र विकारों की रोकथाम में सहायता करता है। 

4. त्वचा को लाभ पहुँचाते हैं

उच्च पोषण मूल्य वाला भोजन करना आपकी त्वचा पर प्राकृतिक चमक पाने की कुंजी है। संतरे में उच्च मात्रा में डाइटरी फाइबर होता है और यह त्वचा के स्वास्थ्य में सहायता करता है। संतरे आपकी त्वचा को ताज़ा रखने और समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने के लिए उत्कृष्ट हैं।

5. हृदय रोगियों के लिए फायदेमंद

संतरे में फाइबर, पोटेशियम, विटामिन C और कोलीन प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो हृदय के लिए फायदेमंद होते हैं। यदि आप हृदय रोग के खतरे को कम करना चाहते हैं तो नमक का सेवन कम करें और पोटेशियम का सेवन बढ़ाएं।

मौसम्बी और संतरे में अंतर

1. पोषक मूल्य

मौसम्बी में संतरे की तुलना में कम फैट लेकिन अधिक शुगर होता है। दूसरी ओर, संतरे में अधिक शुगर होती है। पोषक तत्वों के संदर्भ में दोनों किस्मों की तुलना करना मुश्किल है। संतरे में मौसम्बी की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन C होता है।

2. आकार और रूप 

संतरे अक्सर केसरिया या संतरा रंग के होते हैं, जबकि मौसम्बी हरे रंग की होती है। मौसम्बी की त्वचा सख्त होती है और इसे केवल चाकू से ही छीला जा सकता है।

3. स्वाद

संतरे में शुगर की मात्रा अधिक होने के कारण इसका स्वाद काफी मीठा होता है। दूसरी ओर, मौसम्बी का स्वभाव खट्टा होता है और इसका स्वाद मध्यम मीठा होता है।

4. उपलब्धता और दाम 

मौसम्बी आसानी से उपलब्ध है और पूरे भारत में इसकी बहुतायत से खेती की जाती है।

निस्संदेह, वे कम खर्चीले विकल्प हैं। संतरे को फलने-फूलने के लिए कुछ विशेष जलवायु परिस्थितियों की आवश्यकता होती है, जो उनकी ऊंची कीमत की व्याख्या कर सकती है। अपने विशाल उत्पादन के कारण, संतरे को मौसम्बी की तुलना में अधिक महंगा माना जाता है। मौसम्बी इन दोनों में से अधिक किफायती है।

5. रंग

अंतर साफ दिखाई देता है क्योंकि मौसम्बी अधिकतर हरे रंग की होती है, और संतरा संतरा-हरे से नारंगी रंग का होता है।

आहार विशेषज्ञ की सलाह 

मौसम्बी और संतरा दोनों बेहद और समान रूप से पौष्टिक हैं, फिर भी, जैसा कि ऊपर दिखाया गया है, फायदों में कई बुनियादी भिन्नताएं हैं। हालांकि, दोनों ही व्यक्ति के सामान्य स्वास्थ्य के लिए सहायक है। नतीजतन, आप दोनों में से किसी एक को नियमित रूप से अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।

 -डायटीशियन लवीना चौहान   

 निष्कर्ष 

संतरे और मौसम्बी के बीच मुख्य अंतर यह है कि संतरा मौसम्बी की तुलना में अधिक मीठा होता है। देखा जाए तो मौसम्बी अपने बाहरी रंग प्रोफ़ाइल के कारण संतरा से अलग दिखती है, जो अक्सर संतरा से अधिक हरा होता है।

सामान्य प्रश्न

2. क्या संतरा और मौसम्बी एक जैसे होते हैं?

स्वाद के मामले में संतरा और मौसम्बी अलग होते हैं। संतरे खट्टे होते हैं, जबकि मौसम्बी मीठी होती है। हालांकि ये अलग-अलग खट्टे फल हैं, लेकिन संतरे और मौसम्बी के बीच अंतर खास कोई नहीं है।

4. क्या हर दिन संतरे का सेवन करना उचित है?

हाँ, प्रतिदिन एक संतरा खाने से आपका इम्यून सिस्टम मज़बूत होता है, इससे आपकी त्वचा में सुधार हो सकता है, आपकी दृष्टि सुरक्षित रहती है, हृदय रोग से बचा जा सकता है और पेट के अल्सर के गठन को सीमित किया जा सकता है। एक दिन में अधिकतम दो संतरे का सेवन करना चाहिए।

5. क्या मौसम्बी संतरे से कम साइट्रिक है?

ऐसा दावा किया जाता है कि मौसम्बी में अन्य नींबू या संतरे जैसे फलों की तुलना में कम साइट्रिक एसिड होता है।

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