डिकैफ़ कॉफ़ी क्या है? जानिए डिकैफ़ कॉफ़ी के 6 स्वास्थ्य लाभ!

क्या नींद भगाने और एनर्जी के लिए आप भी कॉफ़ी को ही अपना साथी मानते हैं? लेकिन रेगुलर कॉफ़ी एक पूरी तरह से स्वस्थ विकल्प नहीं है। इन नकारात्मक प्रभावों को कम करने के लिए कॉफी का एक नया फॉर्म काफी चर्चा में है, डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी। कॉफ़ी लवर्स के लिए यह नया और स्वस्थ विकल्प अपने संभावित लाभों के कारण लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। इस ब्लॉग में, आप जानेंगे कि डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी क्या है और डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी पीने के क्या लाभ हैं। 

विषय सूची 

1. डिकैफ़ कॉफ़ी क्या है? 

2. डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी के 6 लाभ क्या हैं?

3. निष्कर्ष

4. सामान्य प्रश्न 

5. संदर्भ   

डिकैफ़ कॉफ़ी क्या है? 

डिकैफ़ कॉफ़ी अब अपने महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों के कारण लोगों का ध्यान आकर्षित कर रही है। यह रेगुलर कॉफ़ी बीन्स से बनाई जाती है, जिसमें से अधिकांश कैफ़ीन हटा दिया जाता है। हालांकि इसमें अभी भी कैफ़ीन की थोड़ी मात्रा होती है, आमतौर पर 0.3% से कम। कैफ़ीन को पानी, कार्बनिक सॉल्वैंट्स या कार्बन डाइऑक्साइड जैसी विधियों का उपयोग करके हटा दिया जाता है। डिकैफ़ कॉफ़ी में रेगुलर कॉफ़ी के समान न्यूट्रिशनल वैल्यू होती है, लेकिन यह आपको सेंट्रल नर्वस सिस्टम पर कैफ़ीन के उत्तेजक प्रभाव के बिना स्वाद का आनंद लेने देती है।

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डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी के 6 लाभ क्या हैं? 

क्या आप जानते हैं डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी से 97 प्रतिशत कैफ़ीन निकाल लिया जाता है, जिससे यह एक हेल्दी विकल्प बन जाती है। डिकैफ़ कॉफ़ी के और भी स्वास्थ्य लाभ जानें:

1. इसमें एसिड की मात्रा कम होती है

डिकैफ़ कॉफ़ी के प्रमुख लाभों में से एक यह है कि इसमें रेगुलर कॉफ़ी की तुलना में एसिड की मात्रा कम होती है। इसका मतलब है कि यह पचाने में आसान होती है। इसमें कम कैफ़ीन होता है और यह ज़्यादा स्मूद और नटी स्वाद होता है। 

2. एंटीऑक्सीडेंट का बेहतरीन स्त्रोत है

डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आपके शरीर को बीमारी से बचाने में मदद करते हैं। यह आपके स्वास्थ्य के लिए मैग्नीशियम, पोटेशियम और अन्य महत्वपूर्ण खनिजों का भी एक अच्छा स्रोत हैं। हेल्दी कॉफ़ी ड्रिंक के लिए, ताज़ी पिसी हुई कॉफ़ी बीन्स का उपयोग करके घर पर कॉफ़ी बनाने का प्रयास करें या एक बिना शुगर आइस्ड लाटे या कैपचीनो चुन सकते हैं।  

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3. ब्रेन हेल्थ के लिए फायदेमंद है 

कुछ अध्ययनों से पता चला है कि डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी पार्किंसंस डिज़ीज़ और डिमेंशिया को रोकने में मदद करती है। यह उन कॉफ़ी प्रेमियों के लिए अच्छी खबर है, जो कैफ़ीन का सेवन कम करना चाहते हैं या जो स्वास्थ्य कारणों से कैफ़ीन युक्त कॉफ़ी नहीं पी सकते हैं।

4. कैलोरी कम होती है 

डीकैफ़ कॉफ़ी में रेगुलर कॉफ़ी की तुलना में कम कैलोरी होती है, जो आपको स्वस्थ वज़न बनाए रखने में मदद करती है। एक कप डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी में केवल दो कैलोरी होती है, जबकि एक कप रेगुलर कॉफ़ी में 95 कैलोरीज़ होती हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आपके शरीर को बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। 

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5. एसिड रिफ्लक्स की समस्या नहीं होती

यदि आप एसिड रिफ्लक्स अनुभव कर रहे हैं, तो रेगुलर कॉफ़ी से डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी पर स्विच करने पर विचार करें। यह लोअर एब्डोमेन में स्फिंक्टर मसल्स को रिलैक्स होने से रोकती है, जो रिफ्लक्स के लक्षणों को कम करने में मदद करता है।

6. कोलेस्ट्रॉल कम करती है 

डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने जैसे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है।  इसमें क्लोरोजेनिक एसिड होता है, एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट जो सेल डैमेज से बचाता है। यह एसिड मेटाबॉलिज़्म को भी बढ़ावा देता है और लीवर में फैट जमने को कम करके कोलेस्ट्रॉल उत्पादन को कम करता है। बैड कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन कम करने से हार्ट डिज़ीज़, कैंसर और अन्य बीमारियों के विकास की संभावना को कम करने में मदद मिलती है।

निष्कर्ष

डिकैफ़ कॉफ़ी कई प्रकार के लाभ प्रदान करती है, जो इसे चाहने वालों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है। बेहतर नींद से लेकर लोअर एंज़ाइटी लेवल तक, डिकैफ़ कॉफ़ी, कॉफ़ी प्रेमियों के लिए एक स्वादिष्ट और सेटिस्फाइंग विकल्प है। अपने आहार में डिकैफ़ कॉफ़ी को शामिल करना एक स्वस्थ और आनंददायक विकल्प हो सकता है। 

सामान्य प्रश्न  

1. डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी के दुष्प्रभाव क्या हैं?

डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी के कुछ दुष्प्रभाव हैं:

• इससे आपके दांत पीले हो सकते हैं।

• इसमें कैफ़ीन की मात्रा कम होने के कारण यह सतर्कता प्रदान नहीं करती है।

  
  

2. डिकैफ़ कॉफ़ी के क्या फायदे हैं?

डिकैफ़ कॉफ़ी के कुछ लाभ हैं जैसे:

• इसमें एसिड की मात्रा कम होती है।

• एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत है।

• हेल्थ डिसऑर्डर को रोकती है। 

• कम कैलोरी वाला आहार है।

• कोई एसिड रिफ्लक्स नहीं होता।

• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है। 

संदर्भ 

• https://www.health.com/nutrition/decaf-coffee-and-tea-benefits#toc-nutrition-of-decaf-coffee 

• https://japanesecoffeeco.com/blogs/japanese-coffee-blog/8-reasons-to-dlink-decaf-coffee 

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